Салат с сельдью
Сельдь сл/с (филе) 150 г
Свекла вареная (запеченая) 180 г
Репчатый лук 60 г
Яблоко зелёное (очищенное) 150 г
Картофель в мундире (запечённый) 170 г
Укроп 5 г
Зеленый лук 5 г
Растительное масло ароматное 15 г (свекла) + 10 г
Сок лимона (уксус) 10 г
Мед 10 г
Зернистая горчица 15 г
На 100 г 114,9 кКал 4,9/6,2/10,1
Выход 780 г

Салат «Гнездр глухаря»
Филе куриной грудки отварное 150 г
Пекинская капуста 120 г
Перец болгарский 50 г
Соленые бочковые огурцы 90 г
Яйцо СО 2 шт
Картофель 200 г
Растительное масло 5 г
Майонез домашний (Сметана) 50 г
Сыр 20 г
Творожный сливочный сыр 15 г
Соль
Укроп для украшения
На 100 г 164,2 кКал 12,3/9,8/6,8
Выход 640 г