Авокадо стало одним из любимых продуктов у сторонников правильного питания. В соцсетях вовремя придумали новый способ подачи фрукта — его превратили в маринованную закуску.

Блогер @lilsipper_officia, поделившаяся рецептом в TikTok, призналась: «В таком виде авокадо в 10 раз вкуснее, чем свежее. Я и не думала, что получится что-то стоящее, но теперь это мой любимый рецепт. Скажу одно — попробуйте».

Как замариновать авокадо

Закуска очень проста в приготовлении. Понадобится всего несколько ингредиентов:

• 1–2 авокадо (спелых, но упругих);
• 1 стакан белого уксуса;
• 1 стакан воды;
• 2 ст. л. меда;
• 4–5 зубчиков чеснока;
• по желанию — хлопья красного перца.

Готовят так: уксус, воду и мед подогревают на слабом огне, пока мед полностью не растворится. Затем смесь остужают.

Авокадо режут дольками, складывают в банку вместе с чесноком и перцем и заливают маринадом.

После 2–3 часов в холодильнике угощение можно подавать к столу и пробовать.

Чем полезно авокадо

Авокадо само по себе — источник ненасыщенных жиров, калия, магния и витаминов группы В. Фрукт помогает поддерживать здоровье сердца, улучшает работу нервной системы и способствует нормализации обмена веществ.

Согласно данным базы USDA и другим источникам, в авокадо содержатся следующие полезные вещества:

Кроме того, группа ученых из США и Великобритании даже доказала, что употребление 1 плода авокадо в день даже помогает приостановить накопление висцерального жира на животе.

Ранее стало известно, что правильно приготовленный апельсиновый сок не влияет на уровень сахара в крови.