Пирожки заливные,с зелёным луком и яйцами

[550x366] [358x435]

Способ приготовления

• В кефир всыпать соду,размешать и оставить для бурления на 5 минут.
• Затем в кефир положить майонез,вбить яйца,размешать.
• В муку добавить соль и разрыхлитель.
• Всыпать муку в кефирную смесь,размешать.
•  
• Для начинки - отварить яйца,остудить,порезать мелко.
• Лук промыть,обсушить,порезать.Посыпать солью и рукой немножко помять.
• Добавить порезанные яйца,размешать.
•  
• Формочки ( у меня силиконовые ) слегка смазать растительным маслом.
• Выложить ложкой половину теста,сверху начинку. Прижать начинку ложкой.
• Сверху остальное тесто.
• Выпекать при 200 градусах 30-40 минут.
• Немного остудить и достать из формочек,чтобы не отсырели .
• Хранить в холодильнике.
• Кушать как в тёплом виде,так в  холодном,кому как нравится.

      Блюдо рассчитано на10 штук.