Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ

Автор: Наталья Чебровская
[477x329]
Ингредиенты:
- сельдь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйца 4 шт.
- свекла 1-2 шт.
- йогурт без добавок 250 г
- сахар 2 ч.л.

Приготовление:
Отварить свеклу, почистить, отварить яйца, почистить.
Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой.
Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.

Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы по вкусу. Все ингредиенты для салата смешать и заправить соусом.

Приятного аппетита!
источник