Ванильные ленивые вареники
Это блюдо - один из любимых вариантов завтраков. Почему?! Быстро, просто и вкусно! Часть творога заменила на нежнейший творожный сыр ТМ "Hochland ". Пробуйте!
Ингредиенты для «Ванильные ленивые вареники»:
- Творог — 130 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр творожный (ТМ "Hochland ") — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (+1 щепотка) — 1/2 ч. л.
- Ванилин (на кончике ножа) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука (+1 ч.л. для раскатывания) — 130 г
- Масло сливочное (для подачи) — 50 г
- Вода — 1 л
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1347.2 ккал |
белки 54.3 г |
жиры 70.9 г |
углеводы 124.1 г |
| Порции | |||
|
ккал 449.1 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 89.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Ванильные ленивые вареники»:
Подготовим продукты.
Кастрюлю ставим на огонь, наливаем в нее 1 литр воды и добавляем соль.
В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли, сахар и ванилин. Слегка взбиваем.
Затем добавляем творог, творожный сыр ТМ "Hochland "и просеянную муку.
Замешиваем тесто.
На коврик насыпаем муку и выкладываем тесто. Раскатываем из теста "колбаску" и нарезаем на кусочки.
Вода закипела.
Опускаем в кипящую воду кусочки теста.
Доводим до кипения и варим ещё 2-3 минуты.
Выкладываем вареники в чашку, добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
Подаем вареники. У меня сегодня со сметанным кремом (сметана и сахарная пудра).
