Торт "С Днём Рождения
Готовить легко, смешать ингредиенты с мукой, раскатать и испечь в духовке. Пышки получаются нежно -рассыпчатые, ореховые, с ароматом мёда, в меру сладкие. Этот рецепт взят из кулинарной книги за 1990г. "Сто рецептов тортов" .
Ингредиенты для «Торт "С Днём Рождения!"»:
- Мука пшеничная / Мука (у меня мука с разрыхлителем( есть пакетик разрыхлителя для теста,там примерно 7гр. гасить не надо или соды -1/2 ч .л.погасить соком лимона или уксусом в эту ложку налить .(по рецепту 2,5 стак.)) — 500 г
- Масло сливочное (я положила 100 гр. как указано в рецепте ,немного растопила .) — 100 г
- Мед (жидкий мёд -по рецепту) — 100 г
- Сахар (В тесто -по рецепту 1 стакан) — 125 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
- Сметана (по рецепту -1-2 столовые ложки) — 80 мл
- Орехи грецкие (толченых) — 20 шт
- Сливки (для крема , 33%) — 300 мл
- Сахарная пудра (в сливки) — 30 г
- Ванильный сахар (в тесто) — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 140838.1 ккал |
белки 1919 г |
жиры 13426.5 г |
углеводы 2761.8 г |
| Порции | |||
|
ккал 20119.7 ккал |
белки 274.1 г |
жиры 1918.1 г |
углеводы 394.5 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 209.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 20 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Торт "С Днём Рождения!"»:
В миску просеять муку, положить -мед, сахар, сметану, растопленное сливочное масло, ваниль, Куриное яйцо, грецкие толченые орехи.
Перемешать лопаткой, потом руками собрать в комок.
Разрезать на три равных кусочка. Раскатать пышки на пекарской бумаге, с этой бумагой перести в форму 23d
Выпекать в духовке 180" 10-15 минут. Следите за свой техникой! У меня пеклись 13 минут, вот такая пышка из духовки.
Всего получается три пышки.
Сливки взбить миксером до устойчивых пиков.
Намазать пышки.
Украсить по вашему желанию.
У меня киви и замороженная вишня и черника.
В разрезе.
