Открытый пирог

[700x700] 

Ингредиенты:
Основа:
-1 яйцо
-творог 170 гр обезжиренный
-мука (у меня рисовая)
2-3 ст л
-разрыхлитель 1/2 ч л
-специи и соль по вкусу

Приготовление:
Яйцо соединяем с творогом, хорошо перемешиваем)
Добавляем муку и разрыхлитель)
Влажными руками формируем лепешку с бортиками)
Убираем в духовку на 15-20 минут, выпекаем при 180 гр

Для начинки:
-3 яйца
-лук зелёный по вкусу
-сыр 50 гр

Для начинки все измельчаем)

Бортики смазываем яйцом, выкладываем начинку и выпекаем ещё 5-7 минут)
Наслаждаемся

источник