Рыба "Царская"
Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно... Съели очень быстро! Муж в восторге...
Ингредиенты для «Рыба "Царская"»:
- Филе рыбное — 900 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор (побольше) — 1 шт
- Перец болгарский (по вкусу)
- Сыр твердый (по вкусу) — 80-100 г
- Майонез (по вкусу) — 150-200 г
- Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1994.3 ккал |
белки 159.1 г |
жиры 136 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 132.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Рыба "Царская"»:
Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.
Лук нарезать кольцами.
Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске,...
... и хорошенько смешать.
В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.
На противень (я положила пергамент. бумагу, смазала растит. маслом) выкладываем филе.
Сверху - нашу майонезную смесь.
Режем полукольцами помидорчик и выкладываем на филе...
... добавляем перчик.
Делаем сеточку из майонеза.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в предварительно нагретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.
