Масляное печенье с джемом

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 180 г
• Сахарная пудра — 60 г
• Мука — 200 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яичный белок — 1 шт.
• Джем (фруктовый) — 50 г

Приготовление:

1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности.
2. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно нагретой до 160 °С духовке 20 минут. Печенью можно придать вид ромашки или просто оставить его круглым.
3. После выпекания в центр печенья нанести джем.
Приятного аппетита!

источник