Волшебный виноградный нектар

К сожалению из-за холодного июля и августа у меня неважный урожай винограда. В прошлом году его было гораздо больше, да и ягоды были крупнее. Но ничего не поделаешь, урожай я собрала и закатала что-то вроде компота. Этот рецепт очень простой и быстрый. Компот получается бесподобно вкусный. Всего у меня получилось 5 трёхлитровых банок.

Итак, рецепт:

• Хорошенько промыть банки. Я мыла с содой. Не стерилизовала — лень было.
• Промыть виноград.
• Заполнить банки наполовину виноградом, не отрывая его с веток, прямо целыми гроздями.
• Засыпать виноград сахарным песком. На трёх-литровую банку неполный стакан, на литровую — 1/3 стакана.
• Добавить 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
• Вскипятить воду и залить крутым  кипятком виноград, предварительно подложив под дно банки нож, чтобы банка не лопнула.
• Закатать.
• Осторожно несколько раз перевернуть банку, обернув её полотенцем, чтобы не обжечься.
• Перевернуть банку дном кверху и укутать одеялом до полного остывания. 

Можно хранить в прохладном месте. Попробуйте сделать хотя бы одну баночку. Зимой откроете и будете наслаждаться волшебным виноградным нектаром!

[показать]Кстати, если нужны изделия из алюминия, такие как алюминиевые трубы, уголки, листы, швеллеры или другие, загляните в Торговый Дом "АДС Металл". Заказать и купить алюминий можно на сайте https://ads-metall.ru/catalog/non-ferrous-metal/alyuminiy/, — это быстро, надёжно и выгодно!