Очень вкусная тушеная капуста с курицей

[690x400]

Легкий и полезный ужин.

Ингредиенты:

• 600 г капусты белокочанной,
• 200 г куриной грудки,
• 1 морковка,
• головка репчатого лука,
• соль и чёрный молотый перец по вкусу,
• пара столовых ложек томатной пасты.

Приготовление:

1. Нашинкуйте мелко капусту, положите в кастрюлю или глубокую сковороду, посолите и помните руками. Она станет мягкой и сочной.

3. Пока тушится капуста, мелко нарежьте репчатый лук и натрите на тёрке морковь. Добавьте к капусте.

4. Куриную грудку порежьте на части.

5. Добавьте курицу в кастрюлю к овощам, перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут. В конце добавьте перец и томатную пасту.

источник