Кисло-сладкий рис

Очень вкусный вегетарианский рецепт.
 Ингредиенты:
4 спелых помидора,
2 средние моркови,
2 луковицы,
2 цветных болгарских перца,
1 стакан (желательно круглого) риса,
3-4 ч.л. сахара,
1 ст.л. 5% уксуса,
1/2 ч.л. се