Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Блины из манки
Блины из манки лучше всего сочетаются со сладкой начинкой, шоколадом и творогом. Попробуйте!
Ингредиенты:
* манка — 0,5 ст,
* мука — 0,5 ст,
* молоко — 2,5 ст,
* желтки — 2 шт,
* сливочное масло,
* соль, сахар — по щепотке,
* растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
1. Молоко вскипятить, всыпать манку и, постоянно помешивая, сварить кашу. Добавить сливочное масло и дать каше остыть.
2. Муку просеять. В муку ввести остывшую манную кашу, сахар и соль. Добавить желтки. Тщательно перемешать, можно перемешивать на малых оборотах миксером. Если тесто кажется вам густым добавьте немного молока, если же наоборот — добавьте щепотку муки.
3. На среднем огне разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выпекать блинчики с двух сторон.
4. Можно подавать, завернув в блины начинку из фруктов, или полить растопленным сливочным маслом.
Блины из манки готовы. Приятного аппетита!