[655x341]

Автор Другая Кухня-Валерия 

Как удивить мужа и порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое, без консервантов. Очень нежное на вкус сливочное мороженое, остановиться невозможно! Всего два основных ингредиента! Рецепт - хоть на выставку, готовьте обязательно! 

Продукты 

Сливки 33% - 500 мл 
Молоко сгущенное - 0,5-1 банка 
Молоко - 100-150 мл 
Какао-порошок - 1-2 ст. ложки 
Печенье - 200 г 

Для начала взбиваем сливки. Сливки должны быть охлажденными. 

Продолжая взбивать сливки, добавляем сгущенное молоко. Добавляйте сгущенку на свой вкус - кому-то хватит пары ложек, а кому-то и банки будет мало. :) Я влила 0,5 банки. 

Сегодня делаем два вида мороженого, поэтому делим приготовленную массу пополам. 

В одну из частей добавляем какао и взбиваем, это будет шоколадное мороженое. 

Осталось все собрать. Берем печенье, обмакиваем в молоко и выкладываем в подготовленную форму. У меня керамическая форма, застеленная пищевой пленкой (это по желанию). 

На печенье выкладываем мороженое, с одной стороны - белое, с другой - шоколадное. Пусть где-то мороженое даже смешается, будет интересный рисунок. 

Сверху снова выкладываем смоченное в молоке печенье. Печенье не нужно долго держать в молоке, а быстро обмакивать и сразу вынимать. 

Накрываем сливочное мороженое пленкой и убираем в морозильную камеру на 4 часа. Наберитесь терпения, оно того стоит! 

Готовое домашнее мороженое хорошо застыло, отлично режется на порции. 

Получились брикетики из нежного сливочного мороженого с печеньем! 

Очень вкусное домашнее мороженое - настоящее, без консервантов и ароматизаторов. Посчитали по цене продуктов - такое мороженое обошлось по 27 рублей за 100 г. 

Готовится легко, понравится всем!

[555x338]