Гуминовые кислоты – это недостающее звено организма в пищевой цепи – так считают буквально все зарубежные исследователи.
Мы сегодня находимся, действительно, в не самой хорошей экологической обстановке для жизни. Нашему организму не хватает множества минералов, витаминов, микроэлементов, нас атакуют аллергены и микробы, мы отравляемся воздухом большого города, не говоря о наших вредных привычках. Сегодня мы даже не можем понадеяться на продукты питания в магазинах и на рынках. Это касается особенно фруктов и овощей. Даже сельскохозяйственные почвы для выращивания различных культур полностью истощены. Только богатые минералами древние почвы, которые сохраняются до сих пор в глубинах нашей земной коры в виде гуминового вещества, могут обеспечить здоровье и долголетие человеку. И с приходом новейших биотехнологий такая почва нам стала доступна.
Гуминовые кислоты – это большие, длинные цепи молекул, которые могут быть выделены в форме гумата из слоя почвы или угля. Ее важным компонентом является также фульвовая кислота, свойства ее рассматриваются отдельно.
Комплекс фульвовой и гуминовой кислот – это мощнейшая комбинация для выздоровления Вашего организма. Также он обладает высоким уровнем биодоступности. В его состав входит полный спектр аминокислот, минералов и микроэлементов. В их число входят следующие вещества:
Такое полиморфное, насыщенное строение обуславливается многообразием положительно действующих биологических эффектов гуминовой кислоты.
Факты: обнаружено, что гуминовая кислота способна менять структурное строение воды, превращая воду в «талую». Известно, что талая вода имеет целебные свойства при воздействии на организмы. Вода, которая находится в тканях живого организма, имеет структуры талой воды.
Гуминовые комплексы обладают выраженными способностями поддержания химического баланса в организме. Гуминовая кислота в различных ситуациях может себя вести как акцептор своих электронов или как донор. Это делает рассматриваемую кислоту мощным антиоксидантом, ловушкой свободных радикалов. Ведь именно свободные радикалы повреждают молекулы ДНК наших клеток и белковые структуры, нарушаются их генетические коды. Свободные радикалы делают возможным развитием онкологических заболеваний. Этот аспект особенно важен для жителей всей России, так как у них был выявлен при эпидемиологических исследованиях существенный дефицит многих антиоксидантов.
Гуминовая кислота показывает высокую активность вирусов. Молекулы гуминовой кислоты окутывают вирусы наподобие «пальто», блокируя им вход в клетки и не допуская размножение. При этом гуминовые кислоты посылают сигнал Вашей иммунной системе при появлении захватчика. Именно это толкает Вашу иммунную систему к борьбе с вирусами, которые находятся в уязвимых положениях в результатах связывания молекул гуминовой кислоты. Благодаря этому количество вирусов сокращается, а Ваша иммунная система лучше справляется со всеми болезнями.
Тормозящее действие гуминовой кислоты направленно против репликации вируса ранней стадии, поэтому при использовании гуминовых кислот возможно профилактическое применение, особенно во время гриппа.
Гуминовая кислота является мощным комплексообразователем, выводя и связывая из организма металлы тяжелого типа (ртуть, свинец, медь, цинк, кобальт, кадмий и другие). Попадая в человеческий организм через пищу и воздух, они смогут накапливаться во всех тканях организма. При достижении определенной концентрации, вызываются клеточные мутации и тяжелые отравления.
Тяжелые металлы самостоятельно не выводятся из организма, если никаких не принимать лечебных мер. Гуминовая кислота активно участвует в обмене веществ печени и для металлов действует как фильтр. Она захватывает и обездвиживает токсичные вещества, мешая им вступить в химические реакции. Токсин после этого из организма удаляется очень легко.
Длительное применение гуминовой кислоты благоприятно действует в процессе работы печени. Идет стимуляция дыхания, нормализуется уровень все печеночных ферментов, ускоряется регенерация печеночных клеток с повреждениями.
Гуминовая кислота в дозе 150-300 мг на один килограмм массы человеческого тела не как не влияет на свертывание крови, кровотечения, агрегацию тромбоцитов или тромбиновое время. Гемоглобин и красные клетки нашей крови остаются на необходимом уровне. В присутствии гуминовой кислоты эритроциты поставляют в ткани нашего организма достаточно большое количество кислорода.
Гуминовая кислота оказывает установленное антибактериальное воздействие на патогенные микроорганизмы: St. pyogenes , St. epidermidis, St. aureus, S. Typhimurium, Ps. Aeruginosa, Prot. Vulgaris, C. Albicans. Метаболизм бактерий они ускоряют существенно, что приводит микробные клетки к полному разрушению. В кишечнике гуминовая кислота нейтрализует патогенную микрофлору. Токсины и связанные бактерии выводятся естественными путями.
Адсорбция гуминовой кислотой имеет свою особенность. Это комплексообразователь, а не механический энтеросорбент, который действует намного интенсивнее по сравнению с другими, обычными энтеросорбентами. Гуминовая кислота в результате способна намного быстрее удалить диарею и множество других расстройств пищеварения. Благодаря дубильному эффекту слизистая кишечника полностью уплотняется, уменьшается её избыточное выделение тканевых жидкостей и проницаемость, что помогает при диарее избежать чрезмерное потери воды.
Гуминовая кислота имеет свойство образования тонкой гелевой пленки на слизистых оболочках ЖКТ, которая защищает организм от токсинов и инфекций. Если ворсинка эпителии кишечника воспалена или разрушена, гуминовая кислота проникает в субэпителиальные ткани, и способствует восстановлению. Именно этим они и отличаются от других известных физических адсорбентов (сюда следует отнести следующие вещества: силикаты, минералы глины и активированный уголь), которые останутся в неизменном виде лежать на слизистой оболочке. Благодаря защитным гелевым пленкам происходят снижение всех патологических импульсов вместе с периферическими нервными окончаниями кишечника, болевой синдром проходит, восстанавливается тонус и нормальная перистальтика.
Гуминовая кислота проявляет еще несколько важнейших свойств для организма человека в качестве энтеросорбента. Существует ряд данных экспериментов, показывающих выборочное выведение из организма излишков минеральных веществ и токсинов при применении гуминовых кислот. Это значит, что в результате приема гуминовых кислот отсутствует потеря необходимых минеральных веществ. Значит, обладая энтеросорбентными свойствами, отсутствует отрицательное влияние гуминовых кислот на баланс необходимых и полезных веществ внутри организма.
Гуминовые кислоты имеют широкий состав кислот органического происхождения. Это оказывает дополнительную поддержку пищеварительному тракту, ведь они вместе с ферментами помогают расщеплению пищи. Кроме того, наблюдается угнетение роста патогенных бактерий пищеварительного тракта, происходит значительный рост полезной микрофлоры в ЖКТ, улучшается переваривание белковых веществ и усвояемость кальция, питательных веществ и микроэлементов.
Положительное влияние на иммунные реакции – еще одно действие гуминовых кислот на человеческий организм. С помощью гуминовых соединений регулируется число в организме гликопротекторов, которые оказывают влияние на баланс В- и Т-лимфоцитов.
Также они активизируют выделение интерлейкинов 1 и 2, синтез гамма-глобулинов, эндогенного интерферона, и это всё приводит к улучшению функций иммунной системы. Согласно данным медицинских исследований, гуминовые кислоты также проявляют противораковые свойства, замедляя процесс опухолеобразования, и подавляют воздействие вирусов, которые могут вызвать возникновение рака.
Гуминовая кислота обладает противовоспалительными действиями. Она ускоряет заживление всех ран и язвенных дефектов вследствие усиления процесса пролиферации фибробластов, а также активизирует водный, белковый и жировой обмен. Также она оказывает тормозящее действия на синтезы медиаторов и воспаления простагландинов. Активизации тканевой ткани происходит местно, которая способствует скорому заживлению ран. Установлены тормозящие эффекты гуминовой кислоты на повреждающие части кожи, стенки сосудов и протеолитические ферменты.
Ввиду наличия способностей связывать и распознавать вещества, находящиеся избытки в организме, гуминовая кислота формирует и выводит за пределы Вашего организма комплексы с липопротеидами и холестерином, что делает эффективными их в борьбе с последствиями атеросклероза и с сами атеросклерозом.
Гуминовая кислота уменьшает сенсибилизацию Вашего организма, активно выводя и связывая аллергены из организма. При этом симптомы аллергии проходят, в крови нормализуется количества эозинофилов, достигается и стойкая ремиссия.
Гуминовая кислота регулирует действия гормонов стресса, вырабатываются которые надпочечниками (норадреналин, адреналин). Повышенный уровень норадреналина и адреналина говорит о высоком уровне тревоги. Гуминовые кислоты блокируют избыточные гормоны и не дают им возможности достигнуть своих рецепторов, которые находятся в клетках. Также гуминовая кислота влияет на насыщение кислородом эритроцитов, улучшает самочувствие и способствует приливу сил у человека.
В процессах распределения азота ведущую роль занимает глютаминовая кислота. Глютаминовая кислота составляет около 25% от общего количества всех (незаменимых и заменимых) аминокислот в человеческом организме.
Хотя глютаминовые кислоты и считаются заменимыми аминокислотами, выяснено, что глютаминовая кислота для отдельных человеческих тканей является незаменимой и никаким другим (никакой иной аминокислотой) восполнима быть не может.
В организме человека существует оригинальный “фонд” глютаминовых кислот. Глютаминовые кислоты расходуются сначала там, где они нужнее всего, тем самым обеспечивая максимальную способность организма противостоять негативным факторам и излишним физическим нагрузкам.
Попытаемся определить основные функции данной глютаминовой кислоты в организме человека.
К основным функциям глютаминовой кислоты следует отнести следующие:
Синтез заменителей аминокислоты происходит при участии глютаминовой кислоты. Однако, согласно данным последних исследований, глютаминовая кислота обладает способностью превращения в ряд незаменимых аминокислот, в частности аргинин и гистидин.
Превращение глютаминовой кислоты в глутамин происходит при присоединении к ней молекулы аммиака. Аммиак представляет собой высокотоксичное соединение, образующееся как побочное вещество в ходе азотистого обмена. При присоединении аммиака к глютаминовой кислоте происходит превращение ее в глутамин, являющийся нетоксичным веществом. Глутамин также включается в процесс обмена аминокислот. Спортивное питание, представляющее собой сложный комплекс веществ, применяется и глутамин, и глютаминовая кислота. Какое из этих веществ более предпочтительно для питания спортсмена?
Ответ, без сомнения, очевиден. Имея дезинтокискационное действие, глютаминовая кислота является более предпочтительным веществом для организма человека, ведь при необходимости получения глутамина организм может присоединить к ней молекулу аммиака. Ведь аммиак присутствует в человеческом организме в избытке.
Процесс биосинтеза углеводов из глютаминовой кислоты представляет сложный резервный механизм снабжения глюкозой головного мозга. Это важно при больших объемах физической нагрузки и отсутствии углеводов в питании.
Также глютаминовая кислота является участником биосинтеза пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов, принимающих участие в процессе построения молекул РНК и ДНК. Эти нуклеотиды имеют выраженное анаболическое действие, что особо важно в отношении быстроделящихся клеток. По этой причине наибольшее влияние они оказывают на процесс кроветворения, поскольку именно кроветворные клетки имеют быстрый процесс деления. Более слабое анаболическое действие проявляется в отношении желудочно-кишечного тракта, а наиболее слабое анаболическое воздействие оказывается на скелетную мускулатуру.
Однако даже в случае полного ее отсутствия пиримидиновыми и пуриновыми нуклеотидами оказывается положительное действие на увеличение объема мускулатуры. Это происходит вследствие улучшения переваривающей способности ЖКТ. Наибольшее содержание пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов – в пивных и пекарских дрожжах. В настоящее время они выпускаются как отдельная пищевая добавка.
Глютаминовая кислота представляет собой соединение, которое вместе с глюкозой является отличным источником питания головного мозга. Это обусловливается ее способностью к окислению в митохондриях при прохождении стадии возникновения кетоглутаровой кислоты. Что также ведет к выделению энергии, которая запасается в форме АТФ.
Глютаминовую кислоту также относят к самостоятельным нейромедиаторам в некоторых отделах головного и спинного мозга. Это проявляется существованием больших групп нервных клеток, использующих глютаминовую кислоту как единственное вещество, которое передает нервный импульс между клетками. Она является основным помощником в процессах возбуждения. Но поскольку из данной аминокислоты также образуются тормозные нейромедиаторы, возбуждающее действие нейтрализуется успокаивающим, в результате чего глютаминовая кислота не имеет выраженного возбуждающего воздействия.
Глютаминовая кислота в клетках головного мозга превращается в ГАМК – гамма-аминомасляную кислоту, являющуюся одним из основных тормозных нейромедиаторов. ГАМК имеет выраженное анаболическое действие в отношении мышечной ткани организма, понижает потребность клеток в кислороде – это обеспечивается активизацией бескислородного окисления в энергетических субстратах.
ГАМК может окисляться кислородным и бескислородным путем, при этом будет происходить выход энергии в большом количестве. Когда происходит попадание человека в экстремальные условия – психическое и нервное перенапряжение, тяжелая инфекция, физическая перегрузка, низкая или высокая температура, значительно повышается потребность в кислороде мозга. В результате этого происходит срабатывание так называемого аминобутиратного шунта. При этом происходит превращение больших количеств глютаминовой кислоты в ГАМК, которая окисляется в нервных клетках, обеспечивая необходимым количеством в экстремальных условиях энергии. Противостояние организма экстремальным условиям обусловливается наличием необходимого количества энергии в нервных клетках. При этом происходит возрастание потребности организма в глютаминовой кислоте. Глютаминовая кислота не имеет выраженного ни тормозного, ни возбуждающего действия, однако она проявляет значительное антистрессовое воздействие и на центральную нервную систему, и на организм в целом. В этом случае глютаминовая кислота проявляет себя как своеобразный адаптоген.
Также глютаминовая кислота является активным участником синтеза аденозинмонофосфата (АМФ), в дальнейшем превращающегося в циклический аденозинмонофасфат (ц-АМФ). Для большинства нейромедиаторов (катехоламинов) и гормонов (в первую очередь сюда следует отнести инсулин) характерно отсутствие возможности проникновения внутрь клетки, происходит ограничение их действия лишь на рецепторы наружной части клеточной мембраны. Изменение обмена веществ внутри клетки происходит с участием внутриклеточного посредника, передающего гормональный сигнал, - ц-АМФ. При воздействии на рецепторы происходит синтеза ц-АМФ, вследствие чего запускается цепь реакций обмена внутри клетки. Большие физические нагрузки ведут к приспособлению к ним организма за счет выделения в кровь значительного количества нейромедиаторов и гормонов. Повторные физические нагрузки ведут к повышению тренированности организма, при этом выброс гормонов и нейромедиаторов сокращается, поскольку увеличивается внутриклеточный синтез ц-АМФ.
Данная реакция является более экономной, помогая «экономить» медиаторные и гормональные резервы организма, оберегая его от истощения. Так превращения глютаминовой кислоты ведут к повышению чувствительности клеток к медиаторным и гормональным сигналам, а это приводит в свою очередь к более точному и адекватному реагированию на значительные физические нагрузки.
Ц-АМФ, являясь внутриклеточным посредником гормональных сигналов, передаваемых косвенным путем, повышает уровень чувствительности клеток к действию половых гормонов, при этом стимулируя их выброс в кровь и повышение содержания половых гормонов в мышечной ткани. При этом происходит усиление мышечного анаболизма.
В то время, когда не существовало культуризма, происходило применение глютаминовой кислоты при лечении мышечных наследственных атрофий как анаболическое средство.
Глютаминовая кислота также является источником ГМФ (глуанидинмонофосфата) в организме. Данное вещество имеет свойство превращаться в ц-ГМФ (циклический глуанидинмонофосфат). Как и ц-АМФ, ц-ГМФ служит внутриклеточным посредником медиаторных и гормональных сигналов, имеющих другие свойства. К примеру, ц-ГМФ представляет собой внутриклеточный посредник действия клетки ацетилхолина на мышечные клетки.
Ацетилхолин представляет собой нейромедиатор нервных клеток, составляющих двигательные центры, и проводящий двигательные импульсы в мышцу. При повышении чувствительности мышечных и нервных клеток к действию ацетилхолина увеличивается мышечная сила, а также активизируются анаболические процессы самой мышцы.
Поскольку глютаминовая кислота принимает участие в процессе синтеза НАД, происходит проявление ее энергезирующих свойств. НАД (никотинанидадениндинуклеотид) – это специфический фермент, который принимает участие в процессе биологического окисления. Данный процесс протекает в митохондриях. В процессе окислительно-восстановительных реакций НАД происходит перенос ионов водорода и электронов.
Также глютаминовая кислота обладает свойством превращаться в триптофан – незаменимую аминокислоту. Недостаток в организме никотиновой кислоты (это витамин РР) происходит превращение триптофана в никотиновую кислоту, что предотвращает возникновение и развитие авитаминоза. Триптофан синтезирует серотонин – это нейромедиатор нервной системы человека, который имеет анаболический эффект, ускоряет синтез в организме белка, а также способствует активизации коры надпочечников, выброс глюкокортикоидных гормонов в кровь при интенсивной физической нагрузке.
Действие глютаминовой кислоты на организм также проявляется в повышении проницаемости клеток для ионов калия, что ведет к накоплению его в клетках человеческого организма. Это имеет особое значение для мышц скелета, поскольку при мышечном сокращении необходимо высокое содержание в клетках калия, что и обеспечивается действием глютаминовой кислоты.
Бензоилглицин – второе название гиппуровой кислоты, имеет формулу C6H5CONH2CH2COOH и представляет собой соединение остатков глицина и бензойной кислоты. Это кристаллическое вещество, не имеющее цвета, с температурой плавления 187,5°С. Гиппуровая кислота образуется в организме человека и животных в печени. Выведение ее осуществляется вместе с мочой. Биологическим значением синтеза в организме этой кислоты является процесс связывания бензойной кислоты, которая освобождается в процессе разрушения ароматических соединений. Ароматические соединения входят в состав различных растительных тканей. Проба на выделение гиппуровой кислоты является показателем способности печени к обезвреживанию ядовитых веществ. Таким образом осуществляется проба Квика.
Лейцин – это аминокислота, имеющая важнейшее значение в создании структурных новых молекул белка. По этой причине лейцин должен содержаться в достаточном количестве в питании человека. Валин, лейцин и изолейцин – это так называемые аминокислоты, имеющие разветвленные цепи. Все три перечисленные аминокислоты за счет наличия в них разветвленных боковых цепочек могут быть использованы организмом с целью получения энергии.
Данная аминокислота играет важную роль в питании спортсменов. Согласно некоторым исследованиям, лейцин и его использование может иметь значительный результат. При участии лейцина происходит образование новых мышечных волокон и тканей, а также увеличивается синтез белка. При этом лейцин способствует прекращению разрушения белковых молекул, а это важная составляющая мышечного роста. Это значит, что возможно уменьшение распада белков, происходящего после проведения интенсивных тренировок, путем потребления достаточного количества лейцина. При этом произойдет значительно более позитивное установление азотистого баланса, чем в процессе использования плацебо. При помощи лейцина проходят также и другие репаративные процессы, происходящие в организме человека.
Данный элемент необходим для получения организмом энергии. С помощью лейцина косвенно экономятся запасы глюкозы, а также подавляется их разрушение. Данная аминокислота предотвращает катаболизм, происходящий в мышцах. Валин и изолейцин, аминокислоты, имеющие также как и лейцин, разветвленные боковые цепи, являются субстратом для глюкогенеза, проявляя таким образом свои антикатаболические свойства. Именно по этой причине наиболее эффективным считается комбинированный прием трех перечисленных аминокислот.
Не следует считать окислительные процессы исключительно негативными. Высокая скорость анаболических процессов, которые происходят в мышцах в процессе нагрузки, обеспечивается именно окислением аминокислот в организме. Это значит, что при метаболизме лейцина происходит увеличение и рост мышц с одновременным подавлением потери мышечной массы.
К анаболическим свойствам лейцина следует отнести также его способность стимулирования секреции инсулина. В сравнении с двумя другими аминокислотами (Валином и изолейцином) лейцин имеет максимальный инсулиногенный эффект. Инсулин считается одним из наиболее важных гормонов для силовиков и бодибилдеров, ведь именно он обеспечивает транспортировку аминокислот и глюкозы в клетки организма. Это значит, что при поступлении необходимого количества аминокислот происходит усиление синтеза белка, стимулирование роста клеток. Увеличение в крови уровня инсулина ведет к уменьшению секреции кортизола и катехоламинов, которые имеют выраженный катаболический эффект.
С помощью кортизола – и в этом его отличие от инсулина – осуществляется накопление и хранение питательных веществ, происходят процессы разрушения этих питательных веществ и высвобождение энергии. Кортизол имеет выраженный катаболический эффект на мышцы. Однако в течение длительного времени повышенный уровень кортизола может иметь негативное влияние на количество мышечных волокон. Это представляет собой определенную опасность для спортсменов, интенсивно и часто тренирующихся и сидящих на диете с низким уровнем углеводов. Можно нейтрализовать данное вредное воздействие путем приема лейцина перед тренировкой, а также сразу после нее.
Являясь одним из основных источников энергии в организме, аланин также ответственен за питание головного мозга и центральной нервной системы, помогает укреплению иммунной системы, принимает участие в процессе метаболизма кислот органического происхождения и сахаров. Аланин синтезируется из аминокислот, имеющих разветвленное строение (Валин, лейцин и изолейцин).
Аланин также является сырьем для производства в организме глюкозы. Данное свойство аланина позволяет назвать его одним из наиболее важных источников энергии, регулятором количества сахара у человека в крови. При недостатке в пище углеводов и понижении уровня сахара происходит разрушение белка мышц, а печень превращает аланин в другое вещество – глюкозу. Это называется процессом глюконеогенеза. Это происходит для стабилизации уровня глюкозы у человека в крови.
Заменимая аминокислота, альфа-аланин участвует в процессах обмена органических кислот и углеводов, а синтез его происходит с помощью пировиноградной кислоты. Альфа-аланин участвует в процессе детоксикации аммиака, проходящего во время получения большой физической нагрузки.
β-аминопропионовая кислота, или бета-аланин, входит в состав коэнзима А, а также определенного количества пептидов, имеющих биологическую активность. Его возможно обнаружить в ткани головного мозга, где бета-аланин находится в несвязанном свободном состоянии.
Бета-аланин имеет химическую структуру, полностью отличающуюся от структуры, которую имеют половые гормоны. Бета-аланин не дает резко высвобождаться гистамину, при этом он не затрудняет работу Р1-рецепторов. С его помощью устраняется периферическая вазодилатация (в основном это относится к сосудам кожи), являющаяся причиной различных вегетативных реакций, имеющих вид приливов, головной боли, жара, ощущения тепла.
Физиологический механизм при различных вазомоторных реакциях в процессе снижения секреции яичниками обусловливается нарушениями баланса в центрах терморегуляции гипоталамуса нейротрансмиттеров, а это ведет к постепенной дилатации кровеносных сосудов кожи. Применение препарата ведет к повышению уровня чувствительности к нейротрансмиттерам периферических рецепторов, которые принимают активное участие в данном процессе.
Существуют ли особые показания к применению?
ПОКАЗАНИЯ:
Гидроксиаминокислота – треонин – представляет собой молекулу, состоящую из двух хиральных центров. Именно это качество обеспечивает наличие четырех изомеров оптического свойства:
Наряду с другими 19 протеиногенными аминокислотами, L-треонин принимает участие в образовании белков природного происхождения. Треонин – незаменимая аминокислота для человека. Суточная потребность в ней составляет 0,5 г для взрослого человека, порядка 3 г – для ребенка.
Растениями и бактериями треонин синтезируется через образование гомосерина-О-фосфата из вещества, имеющего название аспарагиновая кислота.
Являясь незаменимой полярной алифатической оксиаминокислотой, треонин принимает активное участие в процессе образования формилтетрагидрофолиевой кислоты, применяемой для получения аминокислот. Треонин способствует поддержанию необходимого баланса белков в организме человека, участвует в образовании эластина и коллагена. При его участии улучшается работа печени и липотропная функция. Треонин повышает уровень иммунитета, участвуя в синтезе антител.
К основным обменным процессам, в которых принимает участие треонин, следует отнести:
Глицин является кислотой, которая способствует нормальному процессу развития нервной системы, а также улучшающая работу тормозных рецепторов в головном мозге. При этом применение глицина не ограничивается только фармакологией, его используют также в косметологии.
Являясь аминоуксусной кислотой, глицин представляет собой кристаллическое вещество и применяется в качестве загустителя и структурообразующего элемента в косметических препаратах, используемых для ухода за кожей.
Также глицин является составной частью большого количества белков и соединений кожи, имеющих биологическую активность. При участии глицина замедляется процесс дегенерации мышечной ткани, поскольку он служит источником креатина – это вещество, которое содержится в ткани мышц человека и используется в процессе синтеза РНК и ДНК. Глицин является необходимым элементом для производства желчных кислот, нуклеиновых кислот, а также заменимых кислот организма человека.
Полезным является глицин в случае повреждений кожных покровов человека, поскольку глицин в достаточно больших количествах содержится в соединительной ткани и коже, а также при его участии наблюдается улучшение микроциркуляции крови и кровообращения в целом.
Данная аминокислота содержится в фиброинах шелка. Глицин используется в процессе мыловарения, и суть данного процесса состоит в том же, в чем и использование шелка в получении мыла. Однако при этом не требуется гидролизация щелочью. При этом даже 5 процентов мыла достаточно проблематично ввести в получаемое мыло, а глицин (те же 5 процентов) вводятся отлично, при этом удается избежать возни с растворением, мытьем и запахом кокона. В результате получается множество самых приятных ощущений – большое количество крупнопузырчатой пены с необыкновенными шелковыми тактильными ощущениями. Также при попадании глицина на поверхность кожи при вхождении в состав косметического средства происходит ее увлажнение, а при проникновении в более глубокие слои в клетках улучшаются обменные процессы, а клеточные мембраны получают дополнительную защиту от действия свободных радикалов. В результате происходит сокращение процессов, происходящих при старении кожи.
L-ARGININE, или аргинин, является белковообразующей заменимой аминокислотой для взрослых, для детей же она является незаменимой. Аргинин – составляющая часть белков, в частности прогаминов – порядка 85 процентов, а также гистонов. При участии аргинина происходит процесс синтеза гормона, отвечающего за рост, и иных гормонов.
При ежедневном употреблении аргинина в количестве 6-17 грамм понижается содержание ЛНП-холестерина, при этом не уменьшается количество ЛВП-холестерина. Данная аминокислота необходима для нормальной коронарной микроциркуляции. При этом уменьшается образование сгустков крови, вызывающих инсульты и инфаркты.
Аргинин помогает повышению функции Т-клеточного иммунного звена, что ведет к увеличению веса тимуса, который несет ответственность за значительную часть иммунных процессов (порядка 1,5 г в течение суток). При совместном принятии аргинина и лизина в количестве от 1 до 2 г в день наблюдается повышение иммунного ответа организма, активность и количество нейтрофилов.
Аргинином особенно богаты белки, содержащиеся в семенной жидкости. При недостатке аргинина может развиться мужское бесплодие. Также аргинин принимает активное участие в работе половых органов, косвенно стимулируя выработку у мужчин тестостерона. Также окись азота оказывает заметное влияние на достижение и поддержание эрекции, и по этой причине возможно назначение аргинина при лечении импотенции (в пределах 2,5 г в течение суток).
Также данная аминокислота играет значительную роль в процессе мышечного обмена – наблюдается снижение веса, поскольку происходит ускорение роста мышечной массы с параллельным уменьшением жировой ткани. Высокие концентрации аргинина встречаются в соединительных и кожных тканях, что дает возможность использования его в восстановлении и лечении поврежденных тканей.
Участвуя в процессе синтеза белков, аргинин также является составной частью цикла мочевины (так называемый орнитиновый цикл Кребса), который считается основным путем обезвреживания в организме аммиака.
Данная аминокислота в организме преобразуется в особое вещество, имеющее название спермин. Встречается оно в клетках мозга, крови и сперме. При низком уровне содержания этого вещества может наблюдаться потеря памяти, которая может быть следствием старения. При образовании из аргинина спермина протекает достаточно сложный процесс, в котором участвуют несколько коферментов. Рассмотрим схему этого процесса.
Активизируемый марганцем фермент участвует в реакции с аргинином, при этом происходит образование аминокислоты орнитина. Далее орнитин реагирует с витамином В6 с образованием путресцина. Параллельно с этим происходит реакция магния с метионином – это еще одна аминокислота. В результате образуется активированный метионин, при помощи которого происходит превращение в спермидин путресцина. Затем происходит превращение спермидина в спермин. Данный достаточно сложный процесс можно значительно ускорить при приеме пищевых добавок коферментов и аминокислот, которые принимают участие в этом процессе.
С участием аргинина происходит снабжение кровью конечностей. Аргинин является строительным блоком для белков, синтезирующийся организмом из пищевых продуктов. Потому не удивительно, когда его иногда не хватает.
К полезному воздействию на организм аргинина следует отнести:
Представляя собой алифатическую аминокислоту, лизин является главной основой в построении белка. Лизин является необходимым веществом для организма человека, поскольку именно он отвечает за нормальное развитие роста, производство гормонов, ферментов, антител, участвует в процессе восстановления тканей.
Конец 20-го века был ознаменован открытием учеными необычных свойств L-лизина, которые дают возможность этой аминокислоте бороться с различными вирусами, попадание которых в организм человека ведет к развитию герпеса и острых респираторных заболеваний. Согласно данным многочисленных исследований, лизин значительно удлиняет рецидивный промежуток при разных видах герпеса (сюда относится также и генитальный).
При попадании вируса герпеса в человеческий организм начинается его активное размножение. При этом ему необходимо использовать клетки человеческого организма. Основным материалом для создания новых вирусов является аминокислота аргинин.
L-лизин играет важную роль в этом процессе, поскольку при попадании его в организм происходит подмена клеток аргинина на клетки лизина. Эти аминокислоты имеют совершенно идентичные химические свойства и структуру, потому вирус герпеса их не различает. Начинается выращивание новых вирусов из лизина, и не из клеток аргинина. В результате наблюдается быстрое прекращение развития вирусов.
Сильные психические стрессы и травмы ведут к быстрому истощению запасов в нашем организме запасов лизина, в результате чего вновь начинается процесс развития вируса герпеса. Именно в связи с этим герпес наиболее часто встречается у людей, которые сильно и часто переживают, а также много нервничают.
К биологическим свойствам данного вещества следует отнести:
Согласно данным многочисленных исследований, регулярное и длительное по времени приема применение L-лизина ведет к проявлению им антидепрессантных свойств. Также отмечается уменьшение частоты возникновения головных болей – мигреней.
Одна из незаменимых аминокислот, гистидин способствует восстановлению и росту тканей.
Данная аминокислота является составной частью миелиновых оболочек, которые защищают нервные клетки. Также гистидин необходим в процессе образования белых и красных клеток крови.
Действие гистидина также проявляется в защите организма от повреждения радиацией, участвует в выведении из организма тяжелых металлов, помогает при заражении СПИДом.
При повышенном содержании гистидина в организме возможно возникновение стресса и различных психических нарушений (психозов и возбуждения).
Содержание гистидина в организме в количестве, не совпадающем с нормой, ухудшается состояние при развитии ревматоидного артрита, при глухоте, которая возникает вследствие поражения слухового нерва.
На понижение уровня в организме гистидина влияет метионин.
Еще один важный элемент иммунологических реакций, гистамин образуется из гистидина.
Гистамин участвует в процессе возникновения полового возбуждения.
Одновременное применение биологически активных добавок, которые содержат в своем составе пиридоксин, ниацин и гистидин, необходимых в процессе синтеза гистамина, эффективно при лечении половых расстройств.
Поскольку гистамин стимулирует выделение желудочного сока, гистидин помогает в лечении нарушений пищеварения, которые связаны с низким показателем кислотности желудочного сока.
В случае если человек страдает от маниакально-депрессивного расстройства, применение гистидина недопустимо. Исключение составляют случаи, когда дефицит данного элемента точно установлено.
Гистидин имеет следующие действия на организм человека:
Тирозин представляет собой заменимую аминокислоту, образующуюся в организме человека из аминокислоты фенилаланина.
Каковы же свойства данной аминокислоты?
К основным действиям тирозина относят:
К симптомам нехватки тирозина в организме следует отнести ощущения тяжести в мышцах икр ног, понижение температуры тела (ощущение холода в руках и ногах) и артериального давления, угнетение функций щитовидной железы.
Применение L-тирозина как диетической добавки показано с целью нормализации функционирования щитовидной железы, уменьшения головных болей, снятия стресса, лечения нервных расстройств.
Применение L-тирозина обосновано тем, что он является субстратом, используемым для получения глютаминовой кислоты, адреналина и тироксина. Это возможно потому, что тирозин – прямой предшественник гормона щитовидной железы и адреналина.
Также L-тирозин способствует выработке гормона роста, принимает участие в синтезе из фенилаланина нейротрансмиттера, играет роль в производстве меланина. Понижение содержания в плазме тирозина обусловлено снижением функции щитовидной железы. При отсутствии необходимого количества тирозина наблюдается недостаток в мозге норэпинефрина, что влечет возникновение депрессивного состояния.
Тирозин применяется в следующих ситуациях:
Мочевина предназначается как дегидратирующее средство с целью уменьшения отеков, возникающих в головном мозге, а также отека токсического характера в легких. Мочевина имеет способность понижать внутриглазное давление. Процессы, происходящие при снижении степени отека при применении мочевины, еще недостаточно изучены. Существуют предположения, что важная роль в этом отводится осмотическому эффекту мочевины. При введении гипертонических растворов мочевины происходит повышение уровня осмотического кровяного давления, что ведет к значительному поступлению жидкостей из органов и тканей в кровь. Также в этом участвуют жидкости тканей головного мозга и из полостей, а также глаза. Проникновение мочевины сквозь гематоэнцефалический барьер, как и в само глазное яблоко, затруднено. При этом создается ощутимая разница между жидкостью глаза и спинномозговой жидкостью и осмотическим кровяным давлением. При проведении эксперимента происходит сохранение гипотензивного эффекта при двусторонней нефрэктомии. Имеются данные, которые позволяют выделять особую роль центральных механизмов в достижении гипотензивного эффекта. К центральным механизмам следует отнести влияние на осморецептивные поля гипоталамуса гипертонического раствора.
Мочевина применяется в нейрохирургии – ее используют с целью предупреждения, а также уменьшения отека головного мозга. Особенно она эффективна на ранних стадиях развития отека. В офтальмологии мочевина применяется при развитии глаукомы, особенно это актуально во время приступа и при подготовке к операциям.
Цистину принадлежит достаточно важная роль в процессе формирования белковой вторичной структуры за счет создания дисульфитных мостиков. Примером может служить образование ферментов в пищеварительной системе и инсулина.
В состав молекулы цистина входят две молекулы цистеина, которые соединены между собой дисульфитной связью. Оба этих вещества содержатся в крови, и цистеин может составлять порядка 70-100 процентов. Возможно замещение цистеина в белках пищевых продуктов метионином. Цистеин нужен для хорошего роста ногтей и волос.
В его состав входит сера, по этой причине ему присуще свойство связывания тяжелых металлов, к которым относятся ртуть, кадмий и медь. По этой причине при наступлении отравления такими металлами следует принять это вещество. При недостатке цистина происходит выведение из организма микроэлементов, важных для здоровья человека.
Также цистин считается активным антиоксидантом. При сочетании его с витамином Е данный эффект усиливается и наблюдается эффект синергизма. Усиленное потребление цистина показано при восстановлении после перенесенных операций, ожогов, цистин способствует укреплению соединительной ткани, также прием цистина показан при развитии артрита.
Синтез цистина может также происходить в организме человека, и для этого необходим метионин. При совместном приеме обоих веществ наблюдается значительное усиление липотропных свойств метионина. При сочетании цистина с аскорбиновой кислотой (витамином С) в соотношении 1:3 возможно разрушение почечных камней. Растворимость цистина в воде очень низкая, потому он не применяется для получения жидких форм.
К природным источникам цистина следует отнести следующие пищевые продукты:
Цистин является серосодержащей аминокислотой, димером цистеина. Образуется в белках в процессе образования дисульфитных связей между остатками цистеина —S—S—. При помощи этих связей поддерживается пространственная структура белковой молекулы.
Являясь одной из важнейших для человеческого организма аминокислотой, цистин участвует в образовании и росте ногтей и волос.
Цистин представляет собой устойчивую форму цистеина - серосодержащей аминокислоты, важнейшего элемента, участвующего в борьбе с процессом старения. Организмом производится превращение одного вещества в другое по мере необходимости, при этом следует рассматривать две формы как единую аминокислоту. При проведении реакции обмена происходит образование серной кислоты, при взаимодействии которой с иными соединениями происходит процесс детоксикации всех систем организма человека.
Серосодержащие аминокислоты, в особенности цистеин и цистин, являются отличной защитой от токсического действия меди. При чрезмерном накоплении меди в человеческом организме происходит развитие болезни Вильсона.
С помощью цистина и цистеина возможно очищение организма от действия токсичных металлов, разрушительного воздействия свободных радикалов, образующихся при курении и приеме алкоголя.
Данная аминокислота, используемая при синтезе протеинов, гистамина и энзимов, не имеет четкого определения о том, заменимая она либо незаменимая. Ученые и в настоящее время продолжают исследовать этот вопрос. По мнению биохимиков, гистидин – незаменимая аминокислота. При недостатке его в питании проявляется недостаток гистидина в организме в целом. Однако некоторые протеины содержат гистидин, они могут стать источником этого вещества, и по этой причине другие ученые придерживаются точки зрения, что гистидин – аминокислота частично незаменимая.
Гистидин принимает участие в ряде важных физиологических процессов. К примеру, он способствует подавлению глютамина синтетазы, служащей катализатором в процессе синтеза глютамина, затормаживает распад протеинов и замедляет формирование в клетках азота. На крысах был получен антиоксидантный и антикатаболический эффекта гистидина. Исследование, проведенное при наблюдении за людьми, показало, что при исключении из диеты гистидина произошло понижение общего оборота в организме протеинов на 28 процентов, а в крови произошло понижение уровня гемоглобина на 11 процентов, альбумина – на 12 процентов. Полученные данные позволяют сделать вывод о важной роли гистидина в поддержании необходимого уровня протеинов в крови и мышцах.
С помощью аспарагиновой кислоты происходит перераспределение в организме азота. Глутаминовая кислота вместе с аспарагиновой обезвреживают действие аммиака.
К основным свойствам при взаимодействии с аммиаком аспарагиновой кислоты следует отнести: