Это цитата сообщения Suerte_maxima Оригинальное сообщение
Цыплёнок тапака...от этого блюда невозможно кого-либо оторвать...так что, кто ещё не готовил- приготовить обязательно!!!)
Ингредиенты: цыплёнок, соль, перец, растительное или сливочное масло
Разрезать цыплёнка по грудке, отбить с обеих сторон, посолить и поперчить. Очень вкусно получается, если сделать несколько надрезов и положить туда кусочки чеснока!
На разогретую сковороду с маслом кладём цыплёнка и сверху придавливаем катрюлей с холодной водой(это приспособление вместо специальной сковороды для данного блюда) . С обеих сторон жарим минут по 15-25.
Я сегодня 3 цыплёнка приготовила и, поверьте, все ушли в наши желудки)
Салат "Рафаэлло"
500г куриного филе
6 варёных яйца
200г белого сыра (у меня был жёлтый, поэтому "раффаэлло" получились в жёлтой стружке=) )
2 зубчика чеснока
1 маринованная луковица (я залила порезанную луковицу кипятком, уксусом, сахаром, солью, пока готовила салат)
майонез
Куриное филе мелко нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
Выложить на дноблюда и смазать майонезом. Выложить маринованный лук и сверху майонез. Яйца разрезать пополам, желтки вынуть, размять и перемешать с чесноком и майонезом и выложить обратно в белки. Выложить на лук и посыпать тёртым сыром.
Сметанное желе с бананами
500 г сметаны
100гр сахара
2 банана
15 г быстрорастворимого желатина
тёртый шоколад
Сметану комнатной температуры с сахаром взбивать 5 минут.
Желатин залить 100 мл горячей воды(не кипяток), остудить до комнатной температуры, помешивая.
Влить желатин к сметане и взбить.
Бананы разложить крупными кубиками по бокалам и разлить сметанное желе, поставить в холодильник до застывания на 1-2 часа.
Потом посыпать тёртым шоколадом.
Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции, я не учла этого и пришлось разделить на 5.(получилось по половинке бокала, а в некоторых и то меньше)
Обязательно отпишитесь, если приготовите и понравится (это будет означать, что я не зря выкладываю посты на данную тему=)))