Мясные рулетики из фарша "Находка"
04-09-2012 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Мясные рулетики из фарша "Находка"
Кабачки помыть, срезать верхушки и разрезать вдоль на тонкие пластины.
Посолить и оставить полежать 5 — 10 минут. Панировать в муке и обжарить с двух сторон. Остудить.
Чеснок потереть на мелкой терке или через пресс.
Зелень укропа измельчить и смешать с чесноком и майонезом.
Полученной смесью смазать остывшие кабачки, сверху положить ломтик очень тонко нарезанной ветчины и свернуть рулетом. Скрепить можно шпажкой, зубочисткой или завязать ошпаренными перьями зеленого лука.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Мясные рулетики из фарша "Находка"
На этот раз по теме "Рулеты" хочу предложить вам рулетики в беконе и с беконом. Интересно и просто готовить, вкусно есть!
№1
Ингредиенты для рулетиков из кабачка
кабачки
соль
мука
растительное масло (лучше оливковое)
ветчина
чеснок
майонез
зелень укропа
Приготовление рулетиков из кабачка
кабачки
соль
мука
растительное масло (лучше оливковое)
ветчина
чеснок
майонез
зелень укропа
Приготовление рулетиков из кабачка
Кабачки помыть, срезать верхушки и разрезать вдоль на тонкие пластины.
Посолить и оставить полежать 5 — 10 минут. Панировать в муке и обжарить с двух сторон. Остудить.
Чеснок потереть на мелкой терке или через пресс.
Зелень укропа измельчить и смешать с чесноком и майонезом.
Полученной смесью смазать остывшие кабачки, сверху положить ломтик очень тонко нарезанной ветчины и свернуть рулетом. Скрепить можно шпажкой, зубочисткой или завязать ошпаренными перьями зеленого лука.
№2
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Мясной фарш (свинина) | 500г |
| Лук | 1 шт |
| Майонез | 2-3 ст.л. |
| Сваренные вкрутую яйца | 3 шт. |
| Бекон копчёный | 300г |
| Тёртый сыр | 200г |
| Блинчики тонкие | 8 шт. |
Способ приготовления
- Мясо вместе с луковицей провернуть через мясорубку, посолить, попрерчить , добавить майонез и хорошенько взбить.
- Испечь 8 тонких блинчиков.
- Варёные яйца очистить и нарезать четвертинками.
- На блин тонким слоем выложить мясной фарш, накрыть ещё одним блинчиком и опять положить слой фарша.
-
[499x346][/URL] - Сверху посыпать сыром и положить четвертушки яиц.
-
[498x344]
- Свернуть в рулет и обернуть тонкими полосками бекона.Выложить в форму для запекания.
-
[501x345]
- Рулетики поставить в разогретую духовку до 200гр. и запекать 40 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные рулетики из фарша "Находка" | ирина_клачкова - Дневник ирина_клачкова |
Лента друзей ирина_клачкова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»