Манник

 

Ингредиенты:

1 стакан манки

120г сметаны (15-20%)

                 

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан муки

 

Приготовление:

 

1. Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.

 

2. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

 

3. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

 

4. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

                  источник 

                                      для вас do-it-yourself-best.net