• Авторизация
Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вермишелевый суп с шампиньонами и ветчиной 04-10-2015 16:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нормальный обычный супчик. Можно приготовить чтобы чуть-чуть разнообразить меню.
Ингредиенты:
400 гр шампиньонов
400 гр нежирной ветчины
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. растительного масла
40 гр мелкой вермишели
зелень петрушки
 
Шампиньоны вымыть, разрезать каждый гриб на 4 части. Положить в кастрюлю, влить 3-3,5 литра воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут. Шампиньоны откинуть на дуршлаг. Отвар слить в чистую кастрюлю.
Лук нарезать полукольцами, морковь и ветчину соломкой. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, обжарить вместе с луком. Добавить шампиньоны и ветчину, обжаривать вместе около 5 минут.
Грибной отвар довести до кипения. Добавить овощи с грибами и ветчиной, соль, перец, всыпать вермишель и варить до готовности вермишели.
Подать можно с сухариками.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вермишелевый суп с шампиньонами и ветчиной | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»