Вкусный картофель в панировке с пряностями.
10-06-2015 20:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 - 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соли и специи. Обваливаем все ломтики картофеля в этой смеси и выкладываем на противень в один слой.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 - 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с любимым соусом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
картофель 1 кг
подсолнечное масло 2 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
паприка 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
черный перец щепотка
чили щепотка
тимьян 1 ч.л.
соль по вкусу
картофель 1 кг
подсолнечное масло 2 ст.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
паприка 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
черный перец щепотка
чили щепотка
тимьян 1 ч.л.
соль по вкусу
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 - 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соли и специи. Обваливаем все ломтики картофеля в этой смеси и выкладываем на противень в один слой.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 - 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с любимым соусом.
Картошка обжаренная, по-быстрому.
Картошку почистить и отварить. Если картошка мелкая, то обжаривать целиком. Если крупная, то порезать на 2-3 части.
Разогреть сковородку с подсолнечным маслом.
Холодную картошку посолить, перемешать. Выложить на сковородку, перемешать.
Посыпать мукой равномерно и обжаривать на интенсивном огне, помешивая. Через 5 минут картошка готова.
Ориентировочно 1 ст. л. муки (с небольшим верхом) на 0,5 кг картошки.
Разогреть сковородку с подсолнечным маслом.
Холодную картошку посолить, перемешать. Выложить на сковородку, перемешать.
Посыпать мукой равномерно и обжаривать на интенсивном огне, помешивая. Через 5 минут картошка готова.
Ориентировочно 1 ст. л. муки (с небольшим верхом) на 0,5 кг картошки.
Для сравнения. В лотке просто отварная картошка. В тарелке обжаренная с мукой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусный картофель в панировке с пряностями. | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»