• Авторизация
Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГРИБНЫЕ КОТЛЕТКИ 05-06-2015 21:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт замечательных, нежных котлеток из шампиньонов, особенно нравятся мне они в холодном виде. Продукты для 6 (шести) таких котлеток:
Шампиньоны - 320г,
1 средняя луковица,
80мл молока,
40г сметаны,
2 яйца,
20г муки,
соль, перец по вкусу,
растительное масло для смазки формочек.
 
Шампиньоны отвариваем в кипящей, подсоленной воде минут 10, откидываем на дуршлаг, даём стечь воде. Луковицу чистим, произвольно режем, отправляем к грибам.
Измельчаем блендером, но не в паштет, а чтобы  были мелкие кусочки. Добавляем яйца, сметану, молоко, муку, соль, перец  и всё хорошо перемешиваем
Смазываем формочки маслом. У меня силиконовые, но я на всякий случай их смазала. Выкладываем  смесь по формочкам
и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 -30 минут (в зависимости от вашей духовки)
Это - готовые котлетки. Даём им остыть, вынимаем из формочек и...  приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГРИБНЫЕ КОТЛЕТКИ | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»