Несмотря на майонезную заправку, этот салат очень лёгкий. Очень быстро, свежо и сытно!
Из расчёта на две порции:
два спелых помидора.
чёрные маслины б/к (у меня с косточкой)
лук порей – белая часть (можно обычный салатный лук, половину луковицы, ошпарить его после нарезки)
сыр – любой (количество по желанию)
заправка: майонез, немного соли по желанию, чёрный свежемолотый перец.
Помидоры секторами, маслины пополам или целиком, порей тонкими кольцами, сыр на крупной тёрке. Заправляем майонезом и перчим.