Я считаю себя хорошей хозяйкой и всегда стараюсь угодить своим домашним, если они просят меня что-то для них приготовить. Они к этому привыкли и даже, бывает, капризничают. Вот и муж недавно попросил приготовить ему на завтрак пирожки. И нет бы он сказал об этом вечером — нет, с самого утра, собираясь на работу. Но у меня, к счастью, есть очень быстрый рецепт пирожков, тем более, что вчера я готовила картофельное пюре, и о начинке беспокоиться не пришлось.
Сначала я взяла 200 мл кефира жирностью 3,2 процента, налила его в миску, где буду месить тесто, немного подогрела в микроволновке. Он должен получиться теплым, но не горячим: около 37 градусов. читать далее