[252x207]
Очень интересное блюдо и довольно новый вкус. Нежные кабачки, питательня фасоль, аппетитная корочка. Попробуйте - вам обязательно понравится!




 

кабачок молодой 1 шт.
фасоль в собственном соку 1/2 банки
репчатый лук 1 шт.
зеленый лук 30 г
соль, перец
майонез
панировочные сухари

Способ приготовления:

[302x202]Кабачок помыть, обсушить, нарезать полосками. Каждый ломтик кабачка посолить и поперчить по вкусу.
[302x202]В сковороде разогреть ратсительное масло и обжарить ломтики кабачков с двух сторон.
[302x202]Репчатый лук нарезать, обжарить в масле и смешать с фаолью и измельченным зеленым луком.
[302x202]Берем ломтик кабачка, выкладываем начинку.
[302x202]Аккуратно заворачиваем в рулетики.
[302x202]Смазать огнеупорную форму слегка маслом, выложить рулетики.
[302x202]Залить рулеты майонезом.
[302x202]Посыпать блюдо панировочными сухарями.
[302x202]Поставить блюдо с рулетами в духовку. Запекать при 180-200 градусах около 10 минут.
[302x202]Подавать с вощами или отварным картофелем.
источник