Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Оливье" по-новому

[показать]

картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л

[показать]
Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
[показать]
Огурцы и колбасу также нарезать.
[показать]
Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
Перемешать.
[показать]
Кладём салат на середину блюда.
[показать]
Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.
[показать]
Испечь блинчики.
[показать]
Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
[показать]
На блинчики намазать сырную массу.
[показать]
Завернуть рулетиками, нарезать кружками.
[показать]
Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
Вот и всё.
Приятного аппетита!!!

слова и фото автора

источник рецепта