• Авторизация
Дневник jiujiuna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-09-2011 14:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес»

 

 

[300x225]
Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.
 
[300x225] Ингредиенты:

 

  • 600 г мясного фарша
  • 2-3 молодых кабачка
  • 2 
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 3 столовые ложки молотых сухарей
  • Соль, молотый черный перец, свежие или сухие  и 
К мясному фаршу добавить тертые , измельченную луковицу и чеснок:
[300x225]
Добавить сухари, томатную пасту, . Посолить, добавить специи и хорошо вымесить:
[300x225]
Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки:
[300x225]
Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:
[300x225]
Поместить в средне нагретую духовку:
[300x225]
Вынуть примерно через 20 минут:
[300x225]
Подавать в горячем или в холодном виде:
[300x225]

 

http://harch.ru/vtorye-blyuda/grecheskie-tefteli-s-kabachkami-keftedes

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | jiujiuna - Дневник jiujiuna | Лента друзей jiujiuna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»