семга в масле

Положить солененькие ломтики семги на кусочек хлеба и наслаждаться...

[400x266]

Муж возвращается домой после работы, на столе записка: "Дорогой, я ушла к подруге, на ужин рыба, удочка в коридоре."

СОСТАВ

1кг семги, 3 ч ложки соли, ~1/2 стакана подсолнечного масла

Кожу с рыбы снять. Вырезать хребет и вынуть мелкие кости.
После этого получившиеся два куска рыбы порезать поперек пластинками толщиной 0,5см.

[400x266]

Ломтики сложить в миску, посолить и перемешать. Залить подсолнечным маслом и еще раз перемешать.

[400x266]

Переложить в банку и поставить в холодильник.
Готовность через 10 часов.