Девочки, вот еще из тыквы блюдо - оладьи!




 
 
Нам понадобится
  
На 1 стакан кефира - 150 г тыквы, 250 г муки, 1 яйцо
Кефир смешать со взбитым яйцом, мукой и солью. Добавить натертую на крупной терке тыкву и все хорошо перемешать.
Тесто выкладывать ложкой на разогретую, политую растительным маслом сковороду и обжаривать с двух сторон.
И еще о тыкве!
Для того, чтобы размягчить подсохшую тыкву, ее куски помещают в сетку для варки на па