Признаюсь вам сразу, я жуткая сладкоежка. Как говорил Винни-Пух: “Если мед есть, то его сразу нет.” Вот у меня такая же беда с конфетами и всем шоколадно-вкусным.

[показать]

Очень люблю с утра побаловать себя такими вот бутербродиками с великолепной шоколадно-ореховой пастой, которая также называется дип. Готовлю его, и он отлично хранится в холодильнике в течение 5-7 дней. По вкусу напоминает магазинную Нутеллу, но гораздо натуральнее ее.

В общем, кушаем с большим удовольствием всей семьей. Раскрываю свой секрет и вам, надеюсь, пригодится.Отличный рецепт быстрого приготовления домашней Нутеллы. Процесс займет всего 15 минут вашего времени и принесет массу удовольствия всем вашим сладкоежкам.




[450x299]масло растительное без запаха — 75 мл
молоко — 125 мл
молоко сухое — 2 ст. л.
порошок какао — 2 ст. л.
сахар — 80 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
орехи грецкие или другие на ваш вкус — 30-50 г









1. Сахар взбить в пудру. Можно брать готовую сахарную пудру. Она продается во всех магазинах.
[450x299]

2. Молоко немного нагреть. Соединить сахарную пудру, ванильный сахар и молоко.
[450x299]

Перемешать до однородности.
[450x299]

3. Добавить растительное масло
[450x299]

и взбивать погружным блендером на максимальной скорости.
[450x299]

Масса практически сразу начинает густеть.
[450x299]

4. Остановить взбивание, как только масса достигла густоты домашней сметаны.
5. Порубить орехи ножом.
[450x299]

6. Добавить к загустевшей массе сухое молоко, какао и еще раз все взбить.
[450x299]

7. В самом конце добавляем орехи и взбиваем до однородности. При желании вполне можно обойтись без них.
[450x299]

8. Переложить дип в удобную емкость (пластиковый контейнер с крышкой или закручивающуюся банку), убрать в холодильник и оставить там на 1 час.
[450x299]
Подавать на свежеподжаренных тостах к чаю или кофе.
1001eda.com