Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных блинчиков, которые понравятся всем без исключения. 

 

Не самый легкий способ их приготовления, конечно, но поверьте, эти божественные блинчики того стоят. Если вы хотите чем-нибудь оригинальным разбавить своё меню, то этот рецепт именно то, что нужно. Честно сказать, принимаясь за их приготовление, я даже и не думала, что получатся они настолько вкусные. Результат превзошёл все ожидания. Теперь рекомендую всем попробовать.

 

Нужные ингредиенты

2 мандарина

120 гр сливочного масла

40 гр сахарного песка

2 кускового сахара

130 гр муки

300 мл молока

2 яйца

1 столовая ложка апельсинового ликёра

 

Начинаем процесс

 

В первую очередь трём цедру мандаринов кусочком сахара.

После чего требуется отжать сок из мандаринов и растворить в нем подготовленный сахар.

Теперь в отдельную емкость отправляем 60 гр сливочного масла и сахарный песок. Вилкой хорошо разминаем. Делать это надо как можно лучше.

Затем вмешиваем сюда 1 чайную ложку апельсинового ликера и мандариновый сок. При этом одну столовую ложку сока надо оставить. Хорошо все непрерывно мешаем.

Теперь принимаемся за приготовление теста. Для этого оставшиеся 60 гр сливочного масла растапливаем в микроволновке на режиме оттайки буквально пару минут.

Затем объединяем муку, яйцо и подготовленное масло. Хорошо все перемешиваем до однородности и вливаем оставшуюся ложку мандаринового сока и чайную ложку апельсинового ликера. Снова все перемешиваем и тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая.

Разогреваем антипригарную сковороду. Из подготовленного теста жарим блинчики в ней без масла.

Как только снимем блинчик с огня, смазываем его приготовленным мандариновым маслом.

https://ideireceptov.ru/vypechka/bliny/voshititelnye-bliny-s-mandarinami.html