• Авторизация
Дневник ФИнесса Лента друзей - Дневник - Полная версия


Идеальные куриные крылышки 13-07-2018 16:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Идеальные куриные крылышки

Сегодня мы приготовим с вами идеальные куриные крылышки. Это не трудно, но зато как вкусно!
 
Идеальные куриные крылышки kyrinie_krilishki (700x432, 98Kb)
 
Конечно, если вам некогда этим заниматься, вы можете за две секунды заказать здесь https://pizza-service.ru/catalog/products/kurinye-krylyshki маринованные и обжаренные до золотистой корочки куриные крылышки с любым соусом на выбор. Но, если вы готовы приготовить их самостоятельно, то приступаем к приготовлению.
 
3925311_kyrinie_krilishki (700x120, 176Kb)
 
Кстати, на Pizza Service можно заказать не только куриные крылышки. Горячие блюда, супы, салаты, картошка, пицца, напитки и десерты доступны для онлайн заказа 12 часов в сутки. Заказать доставку еды прямо на дом или в офис можно, воспользовавшись телефоном или простой формой заказа на сайте. Доставка - оперативная. Вкус - безупречный. Оплата по карте или наличными.
 
Итак, для приготовления идеальных куриных крылышек нам понадобится:
 
  • куриные крылышки - 12 штук;
  • мука - 5 столовых ложек;
  • паприка - 1,5 чайных ложки;
  • кайенский перец - по вкусу;
  • соль - по вкусу;
  • масло сливочное - 70 грамм;
  • соус - 4 столовых ложки;
  • чеснок - 1-2 зубчика;
  • растительное масло для обжарки, предпочтительно арахисовое.
 
Приготовление.
 
  1. Смешиваем в отдельной миске сухие ингредиенты: это мука, кайенский перец, щепотка соли и паприка.
  2. Куриные крылышки выкладываем в другую подходящую посудину.
  3. Посыпаем куриные крылышки смесью из муки и пряностей, и весело перемешиваем, чтобы крылышки полностью покрылись этой смесью.
  4. Теперь накрываем крылышки крышкой или пищевой пленкой и отправляем их на час в холодильник.
  5. Пока наши крылышки прохлаждаются в холодильнике, мы берем маленькую подходящую посудинку, ставим её на слабенький огонь и кладем в неё сливочное масло, чеснок (вау, сразу такой обалденный запах распространится по кухне!), соль, перец и острый соус.
  6. Перемешиваем всё это, прогреваем и смотрим: как только масло растаяло и смесь стала однородной, выключаем и остуживаем её.
  7. Теперь берем с толстым дном опять-таки подходящую посудину или фритюрницу, наливаем слой масла (сантиметров шесть), разогреваем до 180 градусов (чтобы проверить хорошо ли масло прогрелось, можно бросить во фритюр кусочек хлеба. Если масло сразу зашипело, значит достигло нужной температуры. Я иногда просто брызгаю каплю воды - тоже шипит "душевно").
  8. Вот теперь берем куриные крылышки и порционно (в зависимости от посуды, в которой будем готовить) обжариваем в течение 10-15 минут, переворачивая их минут через 5-7 на другую сторону, до хрустящей корочки.
  9. Когда крылышки обжарятся, перекладываем их на поднос, который предварительно выстлали бумажным полотенцем и даём стечь лишнему жиру.
  10. Складываем готовые куриные крылышки в большую миску/кастрюлю, поливаем острым соусом и хорошенько перемешиваем.
  11. Подавать крылышки можно со сметанным соусом и овощами на предварительно подогретом подносе.
 
Готово!
 
Зовите гостей!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Идеальные куриные крылышки | ФИнесса - Дневник ФИнесса | Лента друзей ФИнесса / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»