• Авторизация
Дневник поясова_оксана Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Рулетик с творожным кремом 19-04-2011 13:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рулетик с творожным кремом

(160x64, 15Kb)

Рулетик с творожным кремом
[показать]
* Яйцо куриное 6
* Сахарная пудра 1.5 стак.
* Крахмал картофельный 2 ч. л.
* Разрыхлитель теста 2 ч. л.
* Мука пшеничная 1.5 стак.
* Лимонный сок 1 ч. л.

1. Отделить желток от белка.
2. Взбить желтки со стаканом сахарной пудры+крахмал+разрыхлитель теста.
3. Взбить белки с 0,5 стакана сахарной пудры.
4. Объеденить желтки с белками,взбить.
5. Добавить сок лимона.
6. Взбивать,добавляя муку.
7. На протвень выложить бумагу для выпекания,смазать сливочным маслом.Выливаем тесто.Ставим в разогретую духовку на 15 мин.,температура 180.Достаем,переворачиваем на посыпанное сахарной пудрой полотенце,снимаем бумагу и накрываем влажным полотенцем.Оставляем на 2 мин.Снимаем верхнее полотенце,заворачиваем тесто вместе с нижним полотенцем в рулет.Оставляем на 2 мин.Разворачиваем,смазываем кремом,заворачиваем обратно в рулет. КРЕМ:стакан творога,3 ст.л.сметаны,сахар по вкусу,ванилин,цедра одного лимона,взбить миксером.
источник



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Karmelac 19-04-2011-22:28 удалить
с крахмалом ещё не пекла, нужно попробовать
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Рулетик с творожным кремом | поясова_оксана - Дневник поясова_оксана | Лента друзей поясова_оксана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»