[700x466]

[показать]ИСТОЧНИК












Яблочные кольца в кляре - это превосходный десерт. Яблоки получаются мягкими, сочными в нежной шубке. Подать яблоки, приготовленные в сметанном кляре, можно с любым сиропом или просто посыпать сахарной пудрой. Попробуйте это лакомство и я думаю, оно понравится и детям, и взрослым.

Яблоки вымыть, нарезать кольцами, убрать сердцевину.

Для приготовления сметанного кляра в глубокой миске соединить кефир, сметану, яйцо, сахар, соль.

Всё хорошо перемешать венчиком, затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель и добавить гашеную соду.

Всё перемешать до однородной массы и сметанный кляр для яблок готов.

Глубокую сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обмакнуть яблочные кольца в кляр и выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Полить яблочные кольца сиропом и подать к столу.

Приятного аппетита!