Июльский ураган зверски потрепал мои помидоры,и хоть они были подвязанны,многие веточки поломались,плоды оборвались,так и не поспев....
Больно было смотреть на это:)..
Тут я вспомнила какие вкусные бывают зеленые квашенные помидоры:))..
Собрала всё с земли,тщательно помыла,и залила рассолом.
Через три дня квашенные черри были готовы:)
Рассол: на 1 литр воды -3ст.л.крупной соли, 2ст.л.сахара,1 ст.л. 5% уксуса.
Заливала теплым,остывшим рассолом.
Добавила еще пару крошечных луковиц,тож своих,с огорода:)