• Авторизация


Постное меню на праздничный стол - 12 блюд 25-12-2020 19:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

4199468_95522445_0_ab657_28a02719_M (300x146, 619Kb)

12 потрясающих блюд на праздничный стол БЕЗ МЯСА, рыбы, яиц и молочных продуктов!

ПОСТНОЕ МЕНЮ



—1— Постный Оливье
 
4199468_Screenshot_1 (700x417, 339Kb)
• Шампиньоны - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Огурец соленый - 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
• Лук - 1/4 шт.
• Майонез (постный) - 2 ст.л. 
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль
 
—2— Картофель в сухарях
 
4199468_Screenshot_9 (700x396, 339Kb)
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль
 
 
—3— Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой
 
4199468_Screenshot_2 (700x375, 381Kb)
• Свекла - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Помидоры черри - 3-4 шт.
• Зеленый лук
• Консервированная кукуруза (банка 350 г)
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль
 
 
 
—4— Маринованный салат с брокколи
 
4199468_Screenshot_4 (700x432, 362Kb)
 
• Брокколи - 350 г
• Лук - 0,5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - щепот.
• Паприка - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
 
—5— Салат «Витаминный» 
 
4199468_Screenshot_5 (700x381, 283Kb)
 
• Капуста краснокочанная - 250-300 г
• Редька - 150 г
• Яблоко (кислое) - 1 шт.
• Лимонный сок - 1-2 ч.л.
• Тыквенные семечки - 2 ст.л.
• Мята - 2 вет.
• Петрушка - 2 вет.
• Листья салата - 3-4 шт.
Для заправки:
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Соль
 
—6— Котлеты из овсянки
 
4199468_Screenshot_6 (700x425, 405Kb)
 
• Овсяные хлопья - 1 стакан
• Кипяток - 0,5 стакана
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп
• Соль
• Панировочные сухари
 
—7— Котлеты из капусты
 
4199468_Screenshot_7 (700x407, 403Kb)
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Панировочные сухари
• Перец черный молотый
• Соль
 
—8— Гарнир из капусты
 
4199468_Screenshot_8 (700x416, 252Kb)
• Капуста - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло – 2-3 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Базилик – 1 ч.л.
• Розмарин – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль
 
—9— Постный майонез
 
• Рассол от консервированного горошка - 80 мл
• Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное ~ 230 мл
 
—10— Картофель, тушеный с баклажанами
 
4199468_Screenshot_11 (700x368, 314Kb)
• Картофель - 800 г
• Баклажаны - 300 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Перец 
• Соль
 
—11— Маринованная тыква
 
4199468_Screenshot_12 (700x371, 276Kb)
• Тыква - 250 г
• Соевый соус - 25 мл
• Оливковое масло - 20 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Кунжут (для подачи)
 
—12— Постный шоколадный торт
 
4199468_Screenshot_13 (700x439, 399Kb)
• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Какао - 30 г
• Сода - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 100 мл
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Вода холодная - 350 мл

• Варенье, повидло.....

4199468_95012499_large_f_4cc07e71379d4 (389x259, 20Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
кот51 25-12-2020-19:45 удалить
А ШО пост? Я бы лучше всё без картофана-не люблю картошку а мясо люблю...(ну это я так -выпендриваюсь со скуки, сижу одна поговорить не с кем, вот и шучу с тобой)Красиво и наверно вкусно-плохо одной.Всю жизнь боялась одиночества и вот одна!Звоню-надоедаю, пишу всякую ерунду всем-надоедаю,Ты уж прости Иришка-красивый пост, нужный, кто ещё живет в семьях и полноценной жизнью.
Iliana11 25-12-2020-20:18 удалить
Ответ на комментарий кот51 # Ну да, Пост, а шо ж делать-то?:)) Очень многие соблюдают пост, только с мужчинами никак не получается "постувать"! А я люблю вкусно приготовленную картошечку, особенно из духовки! Людочка, с вашим чудесным характером и позитивом вы никогда не будете одна!!! А посты ваши поднимают настроение, смотрю, читаю и поднимается настроение у меня. Трудный год - потери друзей! Давайте обниму вас нежно! Люблю приставучих барышень! [564x576]
кот51 25-12-2020-20:26 удалить
Ответ на комментарий Iliana11 # Iliana11, Спасибо милая Ириша, как хорошо что ты не выпендриваешься и всё то понимаешь, с такими людьми сердцем отдыхаешь.А приставучая я сегодня точно точно и к снохе приставала и к 2 подружкам по телефону-душа общения просит ну и выпить наверное.... [300x391]
Спасибо, Иллианчик! но 12 блюд..это и не успеть все попробовать)) это у вас праздники кучу дней длятся, у нас все сдержаннее..) Хорошего тебе предпраздничного настроения! [240x320]
Iliana11 25-12-2020-20:39 удалить
Ответ на комментарий кот51 # Сама не люблю "выпендрёжь"! Что есть, то есть и никуда от этого не денешься! Любви обещать не могу по известной причине:) А вот, насчёт выпить тут всё проще! На выбор!:) [680x522]
Iliana11 25-12-2020-20:47 удалить
Ответ на комментарий svet_ot_dalekoi_zvezdy # Да нее, 12 - это только для тех, кто пост соблюдает, на выбор! А у меня все новогодние блюда отработаны до совершенства, и управляемся за пару дней!:)) Спасибо, моя хорошая! Уютных праздников! [346x353]
кот51 25-12-2020-20:49 удалить
Ответ на комментарий Iliana11 # Iliana11, Ну спасибо-угодила)))
belorusochka-ja 25-12-2020-23:09 удалить
Спасибо,Иришенька!Мы всегда в Сочельник 12 блюд постных ставили на стол.Без мужа неинтересно!Дочь заболела и как-то настроения нет...хоть бы не ковид!
Ответ на комментарий Iliana11 # Спасибо!) у меня тоже есть традиционные, без которых и Новый год будет не новым..) 678560_32479 (180x180, 42Kb)
Доброе утро,Ириша! Замечательные рецепты, милая! Признаюсь, что на новогодний стол мне не позволят)), но в повседневной жизни просто замечательно! Спасибо,солнышко! С Наступающим...
Iliana11 27-12-2020-12:40 удалить
Ответ на комментарий belorusochka-ja # Наш Сочельник ещё не скоро, но 12 блюд мы не ставили, просто пили чай после первой звезды! Галочка, спаси и сохрани...скорейшего выздоровления вашей доченьке! И Храни Вас Господь!!!
Iliana11 27-12-2020-12:45 удалить
Ответ на комментарий Капельки_души # Доброго дня, моя дорогая Капелька! Я как-то совсем одичала в последнее время... мало, где бываю. Да, с нашими мужчинами эти блюда никак не впишутся на праздничный стол! С Наступающим и вас! Пусть здоровье и счастье будет в доме вашем всегда! Благодарю!
belorusochka-ja 27-12-2020-18:08 удалить
Ответ на комментарий Iliana11 # Iliana11, Спасибо,Ирочка!Уже четыре дня t держится на уровне 37,2.О плохом не думаем,надеемся на лучшее!
Iliana11 27-12-2020-20:24 удалить
Ответ на комментарий belorusochka-ja # Не переживайте! Всё будет хорошо! Молодой организм умеет сам восстанавливаться! так и будет!!! Обнимаю!
Lika_007 30-12-2020-19:48 удалить
Iliana11, Привет, Иришка! Все рецепты прекрасные и не только в пост, а как повседневные блюда для разгрузки организма. Я приготовлю на новый год куриные бёдрышки с шампиньонами и айвой, салат из моркови с капустой, ужинать будет в 19 часов, а потом только чай и какая-нибудь вкусняшка в виде конфеты или печенюшки. С возрастом не хочется никаких изысков, обычная еда привычнее для нас, а праздник... я давно перестала ощущать их, для меня это просто обычный день... раньше я очень любила Новый год, хлопотала, готовила, встречалась с друзьями, мы шли куда-то в гости, приходили друзья к нам кафедрой отмечали праздник в ресторане, а сейчас, будучи на пенсии и тем более при ограничениях никуда не хожу и настроение просто обычное. = Тебе, моя дорогая, желаю быть здоровой, активной, счастливой, любимой, чтобы всего и всегда хотелось, чтобы сердце замирало от восторгов, Душа пела... чтобы все твои родные были здоровы и с тобой и главное, чтобы не было потерь...Обнимаю=
Iliana11 31-12-2020-14:53 удалить
Ответ на комментарий Lika_007 # Милая Ликочка, поздравляю вас с наступающим Новым Годом! И пусть мы отмечаем его дома пусть он будет самым счастливым, самым красивым, самым добрым и самым вкусным! Обнимаю и желаю здоровья, тепла, удачи, любви и просто хорошего настроения! !любовь!! [560x700]


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постное меню на праздничный стол - 12 блюд | Iliana11 - Дневничок уютных мыслей! | Лента друзей Iliana11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»