Необычный рецепт салата «Крабовое наслаждение» придётся по вкусу вашим гостям и домочадцам. Все ингредиенты доступны по цене, а приготовление не займёт много времени. Такой салат отлично подходит для и праздничного застолья, и для повседневной домашней трапезы.

Среди слоёных рыбных салатов этот рецепт стоит особняком. У блюда одновременно и пикантный, и очень нежный вкус. Пропитавшись, он напоминает торт. 

Для салата нужно использовать именно горбушу, рыба вроде сайры или сардины придадут блюду грубый вкус.

Продукты:

150 г крабовых палочек; 1 банка горбуши в собственном соку; 4 яйца; 12–15 маслин без косточек; 1 средняя морковь; 100 г майонеза; соль по вкусу; для украшения свежая зелень петрушки и укропа.

Рецепт приготовления:

Отварные яйца разделить на желтки и белки. По раздельности натереть их на мелкой тёрке. До сборки салата накройте миску с желтками крышкой.

Отварную морковь натереть на крупной тёрке. Морковь нужна свежая и сочная

Консервированную горбушу размять вилкой, удалив предварительно кости. Рыбные консервы берите качественные, от этого зависит вкус салата.

Маслины без косточек нарезать тонкими колечками. Маслины придадут салату пикантность.

Крабовые палочки мелко нарезать. Крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.

Свежую зелень нарубить. Зелень перед нарезкой тщательно промойте и обсушите

 На тарелку установить кулинарное кольцо. Первым слоем выложить тёртые яичные белки, затем морковь, горбушу, маслины, крабовые палочки.

Каждый слой промазывать майонезом и при необходимости присаливать. Затем перевернуть тарелку с кольцом на сервировочное блюдо. Снять кольцо и смазать салат майонезом. Обсыпать тёртыми яичными желтками и украсить зеленью.

Все слои нужно немного приминать ложкой

Готовый салат «Крабовое наслаждение» нужно перед подачей подержать в холодильнике 1 час.