Вместо "Шарлотки" готовим "Яблочное печенье",

быстро и вкусно!

Шарлотка - неизменный рецепт, кажется его ничем нельзя заменить, а вот и есть. По рецепту очень похож, но по вкусу и порциям выигрывает. Яблочное печенье дольше не черствеет, да и не успевает, с чаем съедается быстрее чем пирог. Попробуйте!

Нам понадобятся:

Яблоки 2-3 шт. ( небольшие)

Яйцо 1 шт.

Пшеничная мука 1 стак.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Сахарный песок 1/2 стак.

Корица молотая 1/2 ч.л.

У меня ванилин, не любит малая корицу.

Масло ( слив.) 55 гр.

Соль 1 щеп.

Готовим:

С тестом не должно возникнуть проблем, всё точно так же как и на шарлотку, только чутка плотнее, чтобы с ложки не стекало. Яблоки я режу небольшими кубиками, ставлю сковороду и небольшой кусочек масла. Обжариваю яблочки с небольшим количеством сахар и корицы, добавляю остывшие в тесто.

Противень смазываем маслом или устилаем пергаментом, выкладываем по 1 столовой ложке на расстоянии друг от друга. Духовую печь следует заранее разогреть до 180-190 градусов.

Теперь отправляем наши мини-шарлоточки на 15 минут, до золотистости, но на всякий случай проверьте зубочисткой, чтобы не были сырыми. Готовые посыпьте пудрой

Вот такие мини-шарлоточки:) Дитя уписывала за обе щечки!

Источник ➝