Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шоколадный-прешоколадный торт «Веселый скелет». Забавная идея для Хэллоуина! Дети будут в восторге!!!

[показать]
Забавная идея оформления торта для Хэллоуина. Вашим детям понравится рисовать шоколадом. И сам торт шоколадный-шоколадный! Попробуйте! И вам и вашей семье понравится!

Ингредиенты:
Для коржей:
2 стакана муки;
2 стакана сахара;
2 яйца;
1,5 ч.л. соды + 1,5 ч.л. разрыхлителя;
6 ст.л. с горкой какао;
1 стакан молока;
½ стакана растительного масла;
1 стакан кипятка.

[показать]

Для крема и украшения:
1 пачка масла 200г;
1 банка вареной сгущенки;
1 банка персиков в сиропе;
2 плитки белого шоколада;
2 плитки горького шоколада.
[показать]

Приготовление:

Испечем бисквит под названием «Шоколад на кипятке». Взбиваем яйца с сахаром.
[показать]

Добавляем все остальные ингредиенты кроме кипятка, хорошо вымешиваем. Получаем очень густое тесто
[показать]

В самом конце добавляем медленно тоненькой струйкой 1 стакан кипятка, не прекращая взбивать. Тесто становится очень жидким.
[показать]

Выливаем тесто в форму. Если форма разъемная, лучше застелить ее бумагой для выпечки.
[показать]

Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем наш корж минут 25 – 30. Готовый корж остужаем прямо в форме.
[показать]

На следующий день срезаем у коржа верхушку (она скорее всего не очень ровная), разрезаем остаток коржа на 3 части и пропитываем коржи сиропом от персиков.
[показать]

Готовим крем. Масло комнатной температуры взбиваем добела. Добавляем вареную сгущенку, взбиваем крем
[показать]

Начинаем сборку торта. На первый корж намазываем крем. Сверху выкладываем тонко нарезанные пластинки персиков.
[показать]

Выкладываем следующий корж и повторяем процедуру. Сверху выкладываем третий корж. Весь торт обмазываем кремом, включая края и ставим в холодное место.
[показать]

Теперь займемся самым интересным – рисованием шоколадом. Выберите любую картинку для оформления верхушки торта – у меня вот такая.
[показать]

Распечатайте или обведите карандашом. Внимание – на первый раз не выбирайте картинку со множеством мелких деталей – сложнее будет не испортить все. И второе предупреждение – если картинка с надписью – не забудьте отразить надпись в зеркальном виде, позже будет ясно, почему. 
Хорошо вымойте и высушите файл-пленку для документов. Вложите нашу картинку в файл.
Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане. (Маленький совет - белый шоколад можно подкрашивать пищевыми красителями. Просто добавьте немного желаемого цвета в растопленный шоколад и перемешайте).
[показать]

Теперь берем тонкую кисточку (конечно же чисто вымытую) и рисуем шоколадом, как краской, те элементы, которые должны быть белыми на рисунке. Старайтесь слой белого шоколада делать потолще. Примерно вот так.
[показать]

Готовый рисунок убираем в морозильную камеру минут на 15 – 20.
В это время растапливаем на водяной бане темный шоколад и остужаем его до слегка теплого состояния. Достаем наш рисунок и прорисовываем оставшиеся детали и/или фон темным шоколадом. Делаем это в несколько этапов – как только чувствуем, что белый шоколад начинает таять и рисунок смазывается – убираем в морозильную камеру. Потом опять достаем и рисуем. И так несколько раз. Это на самом деле несложно, только муторно. Большое количество мелких деталей белого цвета можно просто покрыть сверху сплошным слоем темного шоколада, не мучаясь с прорисовкой. Готовый рисунок убираем в морозильную камеру минут на 40.
[показать]

Вынимаем готовый рисунок и аккуратно переворачиваем пленку с рисунком на поверхность торта. Рисунок оказывается в зеркальном отображении.
[показать]

Прижимаем, аккуратно отделяем пленку. В принципе, готово. Если есть погрешности, можно еще растопить шоколада и подрисовать. Края торта можно оформить такими же рисунками из шоколада.
Дети будут в восторге!
[показать]

[500x272]
Источник