Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Соус к мясу «Новинка». Изумительный необычный пряный вкус!

[показать]
Пряный ароматный соус, которым хорошо смазывать кисточкой жареные мясо или птицу. А так же использовать в качестве маринада.

Ингредиенты:
На 1 порцию соуса:
2 полоски подкопченного бекона
1-2 зубчика чеснока
6 столовых ложек томатного соуса или кетчупа (у меня — краснодарский)
1 чайная ложка острого Тобаско
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка абрикосового джема или меда
1 чайная ложка растительного масла

[показать]

Приготовление:

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить нарезанный бекон:
[показать]

Вытопить до шкварок:
[показать]

Шкварки удалить, а полученный сок слить в миску. Добавить горчицу, мед и хорошо растереть:
[показать]

Добавить томатный соус, Тобаско, чеснок и хорошо размешать:
[показать]

В полученной смеси можно замариновать сырое мясо или подавать соус к уже готовому:
[показать]

Приятного аппетита!

Источник