Этот пирог из батона и колбасы — гениально простое и невероятно вкусное спасение, когда нужно быстро сообразить завтрак или перекус из того, что есть в холодильнике. Его необычность в том, что не нужно никакого теста: просто нарезанный батон заливается яично-сметанной смесью с горчицей, а сверху — колбаса и сыр. Получается обалденная вкуснятина: хрустящая золотистая сырная шапка и нежная, сочная заливка, пропитывающая хлеб, с пикантной горчичной ноткой. Батон превращается в мягкое, почти суфлеобразное основание с кусочками колбасы — сытно, ароматно и безумно аппетитно.

Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного без лишней возни.

 

 

Для приготовления вам понадобится:

Батон нарежьте кубиками, колбасу — мелкими кусочками, сыр натрите на крупной терке.

В миске взбейте яйца со сметаной, горчицей и солью.

Форму для запекания щедро смажьте сливочным маслом.

Выложите кубики батона, сверху распределите колбасу, залейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.

Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20–25 минут до румяной сырной корочки.

Подавайте горячей.

источник