• Авторизация
Дневник Tanya_Belyakova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Необычный "Наполеон" - интересное приготовление 01-02-2025 13:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Необычный "Наполеон" - интересное приготовление

Этот знаменитый торт всем приходилось не раз не только пробовать, а и готовить самим. Получается он всегда вкусным и нежным. Для приготовления по классическому рецепту понадобится больше времени. Оказывается есть и необычный вариант. Используя его приготовление будет быстрее и легче. Предлагаю узнать из данного рецепта.

торт Наполеон необычное и интересное приготовление 1 (700x365, 251Kb)

Ингредиенты:

- слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа
- молоко - 250 мл
- желтки - 2 шт.
- сахар - 30 г
- кукурузный крахмал - 20 г
- ваниль - стручок
- сливочное масло - 100 г
- сливки - 100 мл
- бананы - 2 шт.
- сгущенное молоко (вареное) - 200 г
- грецкие орехи (очищенные) - 70 г

Приготовление:

Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на 4 части, сделать проколы вилкой, после запечь в духовке при 170С 20 - 30 минут, дать остыть.

торт Наполеон необычное и интересное приготовление 2 (700x365, 282Kb)

Приготовление крема: в сотейнике смешать 250 мл молока, 2 желтка, 30 г сахара и 20 г кукурузного крахмала. Ванильный стручок разрезать и достать семена, добавить в молочную базу, проварить до загустения, постоянно помешивая.

торт Наполеон необычное и интересное приготовление 3 (700x365, 254Kb)

Переложить в миску, накрыв плотно плёнкой и дать остыть до 35 - 40 градусов.

торт Наполеон необычное и интересное приготовление 4 (700x365, 199Kb)

Измельчить коржи (запеченное слоеное тесто) в крошку.
торт Наполеон необычное и интересное приготовление 5 (700x365, 279Kb)
В крем добавить 100 г мягкого сливочного масла. Взбить холодные сливки, ввести в заварной крем.
торт Наполеон необычное и интересное приготовление 6 (700x365, 244Kb)
Бананы нарезать на кольца и после на половинки. Варёное сгущённое молоко переложить в кондитерский мешок. В форму выложить слой тестовой крошки, затем слой крема.
торт Наполеон необычное и интересное приготовление 7 (700x365, 281Kb)
Выложить бананы, немного варёной сгущёнки, посыпать орехами, снова слой теста, снова слой крема, затем бананы, сгущёнка, орехи, в конце присыпать тестовой крошкой. Оставить для пропитки на 1 час.
торт Наполеон необычное и интересное приготовление 8 (700x365, 301Kb)
Приятного аппетита!
Смотрите видео:



Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 30 - Торт слоеный "Королевский"
Часть 31 - Миндальный торт - восхитительный десерт
Часть 32 - Необычный "Наполеон" - интересное приготовление
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Необычный "Наполеон" - интересное приготовление | Tanya_Belyakova - Дневник Tanya_Belyakova | Лента друзей Tanya_Belyakova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»