Ингредиенты:⠀

 

Филе голени индейки — 500 г

Репчатый лук — 0,5 шт. 

Яйцо — 1 шт. 

Мука — 1,5 ст. л. 

Кинза — по вкусу 

Соль сванская — по вкусу 

Хмели сунели — по вкусу 

Перец — по вкусу 

Соль — по вкусу 

⠀ 

Приготовление: ⠀ 

 

1. Нарубить мясо мелким кубиком. 

2. Смешать с яйцом и всеми приправами. 

3. Добавить мелко порубленную зелень кинзы и муку. 

4. На разогретой сковороде обжарить рубленные котлетки с двух сторон.

 

Приятного аппетита!

 

источник