Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение




Дуже смачне і ароматне лимонне печиво👍 І головне,що легке, швидке,не затратне.
Потрібно:
1 пачка маргарину(250 гр)
0.5 літра борошна
50 гр дріждів
100 гр молока
жменька цукру
Начинка: 1 лимон, 1,5 стакану цукру.
Маргарин з борошном розтерти(маргарин холодний тру на тертку в борошно) В теплому молоці розвести дріжді і цукор,змішати з борошном . Вимісити еластичне ,м'яке тісто,борошно по потребі підсипати. Дати постояти 30 хвилин. Зробити начинку:лимон перекрутити на м'ясорубці і вимішати з цукром.
Велике деко (яке йде в духовці) змастини маргарином чи маслом,я стелю пергамент,бо в мене деко не дуже добре. Тісто розділити на дві частини. Одну частину тонко розкатати і викласти на деко,намазати начинкою,зверху накрити другим пластом тіста. По траях трохи зліпити. Дати постояти ще хвилин 20-30. Розігріти духовку до 180 гр,випікати до легкого зарум'янення і дуже приємного аромату😉. Гарячим ! порізати на шматочки. Коли вистигне посипати цукровою пудрою.