Понадобится:

2 вареных яйца

2 вареных морковки среднего размера

150 гр. твердого сыра

100 гр. плавленного сыра

5 зубчиков чеснока

соль по вкусу

майонез

Яйца, морковь отварить, потереть на мелкой терке.

Сформировать мандаринки из сыра, яиц и майонеза, предварительно смочив руки водой. Не забыть про углубления, как у мандаринок.

Поставить шарики в морозильник на 15 мин.

Из вареной морковки сделать блинчики,  руки предварительно смочив водой. Обтянуть блинчиками заготовку . 

Воткнуть в мандаринки веточки петрушки.

Приятного аппетита!