Картофель сырой очищенный,
1 кг. филе рыбы, желательно средней жирности(не сухой),
1 большая банка консервированных шампиньонов (700 гр.)
лук репчатый, 2 головки,
майонез
соль, перец черный

Картофель нарезать кружочками, слегка посолить и поперчить, и уложить, промазывая майонезом, слоями в форму для запекания. Сверху слой лука, нарезанного кольцами. Слой филе рыбы, нарезанного порционными кусочками, слой шампиньонов, нарезанных пластинками. Каждый слой промазать майонезом.
Запекать в духовке до готовности.
(с)