[показать]

Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Какао-порошок - 3/4 стакана
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 110 г
Сахар - 3/4 стакана
Коричневый сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 3/4 чайной ложки
Мерло (вино) - 1/2 стакана
Горький шоколад (кусочки) - 300 г

[показать]

Муку, какао, соль и соду смешайте.

[показать]

В отдельной миске смешайте 2 вида сахара и сливочное масло до воздушного состояния.

[показать]

Вбейте яйцо, добавьте ваниль и влейте вино.

[показать]

Постепенно всыпьте смесь сухих ингредиентов и перемешивая тщательно после каждого добавления.

[показать]

Тщательно перемешайте.

[показать]

Всыпьте кусочки шоколада.Перемешайте.

[показать]

Столовой ложкой выложите небольшое количество теста на противень для каждого печенья.

[показать]

Выпекайте при 220 градусах 8-10 минут. Остудите перед подачей.

[показать]

[показать]

Bon Appétit

http://vk.com/wall-32194285_154523