Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Гречаники " Два в одном"
Вы когда-нибудь видели блюдо, в котором гарнир и котлеты представляют собой одно целое? Ярким примером являются гречаники «Два в Одном». Приготовив такое блюдо, вы можете быть уверены в том, что все домашние будут в восторге. Даже если кто-то не любит гречневую кашу, он с удовольствием съест предложенные ему гречаники «Два в одном».
Это блюдо очень сытное, питательное и полезное. Таким образом, можно накормить всю семью, от мала до велика, удовлетворив вкусовые потребности каждого ее члена.
Для приготовления вам понадобится:
- 50 грамм говяжьего фарша
- 50 грамм свиного фарша
- 1 репчатый лук
- 250 грамм вареной гречки
- 1 черствая булка
- 80 грамм молока
- 1 яйцо
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Измельчите булку, нагрейте молоко и залейте его в миску.Тщательно разотрите крошки.Смешайте два вида фарша, добавьте охлажденную гречку.Натрите на терке лук.Добавьте его к фаршу, также влейте замоченную булку.Вбейте яйцо, добавьте перец и соль. Перемешайте.Намочите руки и скатайте небольшие котлеты.
Обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита.