Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале – нужен маринад. Шампиньоны маринуем в сливочно-сметанном соусе-маринаде с чесноком – получается вкусно и к тому же просто.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 1 кг.,
• чеснок – 6 зубчиков,
• сметана – 100 г.,
• сливочное масло – 100 г.,
• соль, перец черный – по вкусу.

Приготовление:

Быстро промыть грибы, при необходимости снять верхнюю кожицу.

Растопленное масло соединить с чесноком, солью и перцем.

Добавить сметану и тщательно смешать.

Промытые грибы смешать с маринадом и оставить на пару часов.

Насадить на шампуры, готовить на углях.

Подробнее весь процесс смотрите на видео 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт