Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Овсяный хлеб с грецким орехом
Овсяный хлеб с грецким орехом
Очень вкусный и сытный овсяный хлеб. А готовится очень просто.
Ингредиенты:
- кефир - 300 мл
- сода - 0,5 ч. л.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - хорошая щепотка
- орехи грецкие - 50 - 70 г (жареные )
- кунжут (для посыпки хлеба) - 1 ст. л.
- овсяная мука - 320 - 350 г
Приготовление:
Вот набор продуктов. Кефир должен быть комнатной температуры.
В чашу налить кефир, добавить соды.
И оставить на 10 - 15 минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром.
После этого добавить сахар и соль. Хорошо перемешать.
Добавить овсяную муку. Замесить густое, вязкое тесто.
Добавить рубленный жареный грецкий орех. Перемешать. Включить духовку и нагреть до 180 градусов.
Хлеб выложить в форму. Форму можно заранее застелить пергаментной бумагой или смазать капелькой масла. Посыпать сверху кунжутом. И убрать в духовку на 50 минут.
Готовый, горячий хлеб вынуть из формы. И дать ему остыть на решётке.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт