Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Новогодний" в огуречной заправке

[показать]

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего праздничного салата. Салат прост в приготовлении, в нем отлично сочетаются все продукты. Изюминка этого салата - соус. Попробуйте!

колбаса (варено-копченая) — 500 гр.
сыр твёрдый — 500 гр.
перец болгарский (красный) — 2 шт.
огурец маринованный — 250 гр.
лук зелёный — 1 пуч.
рассол (маринад огуречный) — 6 ст. л.
соевый соус ("Киккоман") — 5 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
сметана — 4 ст. л.
горчица (французская зерновая) — 2 ст. л.
яйцо перепелиное — 10 шт.

[показать]
Вот наши продукты.
[показать]
Сыр нарезаем аккуратной соломкой.
[показать]
Нарезаем колбасу (у меня сервелат)
[показать]
Огурцы нарезаем тоненькими кружочками.
[показать] Мелко нарезаем зеленый лук.
[показать]
И перец.
[показать]
В миске смешиваем маринад, соевый соус, горчицу, майонез и сметану. Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.
[показать]
При формировании салата проявляем творчество, кому как нравится. Можно выложить слоями в салатник, можно все составляющие смешать. Сверху поливаем соусом. Я выложила слоями по отдельным порциям, полила соусом, сверху выложила четвертинки яиц.
[показать]
Салат готов, можно подавать к столу с хлебными палочками, тостами.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник